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Administrar consentimiento. Detrás del logotipo, pero no tiene que limitarse a los juegos de una sola compañía. Demostrar cierta autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con los procesos de venta, cobro y liquidación de cartones en establecimientos de juego de bingo.

Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en los procesos de venta, cobro y liquidación de cartones en establecimientos de juego de bingo.

Protocolos de actuación en la venta, cobro y liquidación de cartones de juego de bingo. El puesto de venta de cartones de bingo: objetivos, funciones y tareas propias; estructura física, organizativa y funcional; configuración del puesto: instalaciones, equipamiento y material; relaciones con otro personal implicado en el juego del bingo.

Normativa relacionada con la venta de cartones. Protocolos de actuación habituales: venta de cartones; cobro de cartones; liquidación de la venta de cartones. Técnicas básicas de venta de cartones de bingo. Posibles anomalías e incidencias en los procesos de venta, cobro y liquidación de cartones de juego de bingo.

Prevención de riesgos laborales en las actividades profesionales vinculadas con la venta de cartones a clientes en establecimientos de juegos de azar: riesgos físicos, atención a clientes conflictivos; riesgos psicológicos y riesgos relacionados con la higiene, calidad del ambiente y su prevención.

Normativa referida al control de zonas durante el desarrollo del juego del bingo. Protocolos de control habituales: control de la zona de venta; interrupción de jugadas y de locución; comprobación de cartones premiados; señalización de mesas con cartones premiados; Equipamiento y material utilizado en el control de la zona: rotuladores, marcadores o testigos, dispositivos acústicos.

Posibles anomalías e incidencias en los procesos control de zona asignada durante el desarrollo del juego de bingo. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de las operaciones auxiliares y de venta de cartones propias de una sala de juego de bingo, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Asociado a la UC: Realizar las actividades referidas a la locución de números y pago de premios en salas de bingo. C1: Comprobar los elementos necesarios para las operaciones de locución de números, asegurando el buen estado de funcionamiento de acuerdo con los protocolos más habituales de salas de bingo.

C2: Aplicar el procedimiento de locución de números en salas de bingo, utilizando las técnicas específicas más habituales en las salas de bingo. C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios y finalización de partidas de juego de bingo.

C4: Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales, durante la locución de números de bolas en el juego del bingo, previniendo riesgos laborales específicos y tomando conciencia de su importancia. Ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la locución de números y pago de premios en establecimientos de juego de bingo.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la locución de números y pago de premios en establecimientos de juego de bingo. Actuar con honradez y seriedad en la locución de números y pago de premios en establecimientos de juego de bingo.

Comunicarse eficazmente con otros miembros del establecimiento de juego de bingo, respetando los canales establecidos en la organización. Demostrar cierta autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la locución de números y pago de premios en establecimientos de juego de bingo.

Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la locución de números y pago de premios en establecimientos de juego de bingo. El puesto de locución de números en el juego del bingo: objetivos, funciones y tareas propias; estructura física, organizativa y funcional; relaciones con otro personal implicado en el juego del bingo.

Instalaciones, equipamiento y material: equipos de megafonía, juego de bolas, bombo, serpentín y paneles luminosos e informativos; funcionamiento de la máquina de bolas y del sistema de registro del número de la bola; sistemas de comprobación de juego de bolas; posibles anomalías en el funcionamiento.

Normativa referida a las instalaciones, equipamiento y material de locución de números y visualización de los mismos por parte del locutor y clientes; ley del juego del bingo en lo referido a la locución de números.

Protocolos habituales en la locución de números: técnicas de locución, velocidad de locución, pronunciación, entonación, repetición de números similares; acciones de parada, reanudación y finalización de locución y causas que las justifican. Posibles anomalías e incidencias durante la locución de números.

Prevención de riesgos laborales en la locución de números en establecimientos de juegos de azar: riesgos físicos, riesgos producidos por clientes conflictivos, prevención durante la locución; riesgos psicológicos y riesgos relacionados con la higiene, calidad del ambiente y su prevención.

Personal implicado en el pago de premios y funciones. Normativa referida al pago de premios. Protocolos habituales: retirada en caja de cantidades asignadas a premios; comprobación de cantidades; técnicas de seguridad y manejo de operaciones monetarias; formas de abono de premios habituales; retirada de señalización y de cartones premiados.

Posibles incidencias y reclamaciones relacionadas con el pago de premios. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de las actividades referidas a la locución de números y pago de premios en salas de bingo, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Asociado a la UC: Comunicarse con diferentes interlocutores habituales de establecimientos de juegos de azar. C1: Valorar la imagen general, comportamiento y actitudes que proyecta el personal de establecimientos de juegos de azar en relación con las normas más habituales de estas organizaciones y las consecuencias para la misma que puede ocasionar una imagen negativa.

C2: Utilizar técnicas básicas de comunicación presencial con clientes, transmitiendo información de acuerdo con los usos y costumbres socio-profesionales rutinarios en establecimientos de juegos de azar. C3: Aplicar técnicas de comunicación efectiva, en situaciones de relaciones profesionales con superiores jerárquicos y otros miembros del establecimiento de juegos de azar, seleccionando las pautas de actuación apropiadas en función de los distintos elementos, barreras, dificultades y alteraciones existentes.

C4: Aplicar pautas básicas de actuación ante quejas y reclamaciones de clientes en establecimientos de juegos de azar, siguiendo criterios y procedimientos establecidos por diferentes organizaciones. Reconocer los procesos de comunicación interna y externa en establecimientos de juegos de azar.

Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la comunicación con clientes en establecimientos de juegos de azar.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la comunicación con clientes en establecimientos de juegos de azar. Comunicarse eficazmente con otros miembros del establecimiento de juego, respetando los canales establecidos en la organización.

Proponer alternativas con el objetivo de mejorar resultados en la comunicación interna y con clientes en establecimientos de juegos de azar. La comunicación y la atención al cliente: técnicas de comunicación habituales en estos establecimientos; el proceso de comunicación y barreras habituales en establecimientos de juegos de azar; resolución de problemas de comunicación; características de la comunicación; comunicación verbal y no verbal habitual en establecimientos de juegos de azar: instrucciones, mensajes, signos y señales.

Tipos de clientes habituales en función de los juegos y de los establecimientos: casinos, salas de bingo y salones de juego; aplicación de comportamientos básicos en función de tipologías y diferencias culturales.

Reglas básicas de habilidad social e imagen personal habituales en establecimientos de juegos de azar. Imagen corporativa: uniformidad, comportamientos que la dañan.

La comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones: Quejas y reclamaciones de clientes en establecimientos de juegos de azar; procesos de comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones; técnicas en situaciones de quejas y reclamaciones, escucha activa y empática, asertividad, resolución de conflictos, otras; seguridad personal en caso de conflicto con clientes.

Flujos de comunicación habituales en establecimientos de juegos de azar: información gráfica. Procesos de comunicación interpersonal en el trabajo: el feed-back y la escucha efectiva; actitudes, comportamientos y señales de escucha; selección y organización del contenido de mensajes en la comunicación interpersonal propia del puesto; identificación de dificultades y barreras habituales en la comunicación en establecimientos de juegos de azar y soluciones; utilización de técnicas asertivas en situaciones de trabajo propias de establecimientos de juegos de azar.

Aplicación de pautas básicas para el tratamiento de conflictos internos en establecimientos de juegos de azar: características e identificación: tipos de conflictos y causas más habituales en las relaciones de trabajo en establecimientos de juegos de azar; conflictos, críticas y discrepancias relacionados con la tarea y conflictos del ámbito de las relaciones; control emocional: comportamientos y señales básicas, identificación y puesta en práctica de pautas de actuación personal ante conflictos.

El conflicto como oportunidad de mejora. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la comunicación con diferentes interlocutores habituales en establecimientos de juegos de azar, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Facilitar el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, arbitrando y garantizando la transparencia de los mismos en todo momento y realizando sus operaciones auxiliares, revisando las apuestas, conduciendo los juegos y abonando a los clientes los premios correspondientes a las apuestas ganadoras, respetando en todo momento la normativa vigente y bajo la supervisión del superior jerárquico, en el marco de los procedimientos de la organización y de la prevención de riesgos laborales.

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas empresas de casinos de juego del sector privado, realizando sus funciones como jefe de mesa, supervisando a un crupier o como crupier, bajo la supervisión de un jefe de sala o superior jerárquico equivalente. Esta cualificación se ubica en el sector de juegos de azar y recreativos, en el subsector de casinos de juego, en el que se desarrollan, entre otros, juegos de naipes y de bolas reglamentados por la normativa vigente.

RP 1: Organizar los elementos materiales necesarios para la apertura de mesas y el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, adoptando los procedimientos internos y respetando la normativa vigente.

RP 2: Preparar barajas para desarrollar los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte y Punto y Banca, según el reglamento de juego y el procedimiento interno, de forma transparente y minimizando el tiempo improductivo.

RP 3: Cambiar fichas al cliente en los plazos y modos establecidos por el procedimiento interno y los reglamentos de juego, garantizando su transparencia, para propiciar su participación en los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

RP 4: Reorganizar los materiales de juego, una vez finalizadas las partidas de Black Jack, Póquer con y sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa según la normativa vigente y el procedimiento interno, para proceder al cierre de la mesa de juego por los responsables de la sala.

Instalaciones del casino dedicadas a los juegos de mesa. Materiales de juego, como fichas, fichas de color, naipes, sabot, barajador automático, descartador, palas, rastrillos, bola y dolly.

Mesas de juego, como Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa y sus materiales, como cilindro, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas. Comprobación del estado óptimo de los materiales de juego, como fichas, fichas de color, naipes, sabot, barajador automático, palas, rastrillos, bola y dolly.

Comprobación del estado óptimo de las mesas de juego de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa y sus materiales, como cilindro, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.

Cambio de fichas a clientes. Reorganización de materiales de juego. Participación en el recuento de la recaudación de fichas y moneda de las mesas de juego en la apertura y cierre de éstas. Comunicación al responsable de anomalías detectadas. Adopción de medidas de prevención laboral en la utilización de equipos, en el manejo de naipes y fichas y respecto a la presencia de clientes conflictivos.

Documentación oficial de las mesas de juego. Reglamento de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y banca, Ruleta francesa y Ruleta americana. Manuales de procedimientos internos del casino.

Plan de prevención laboral. RP 1: Conducir el turno de apuestas con clientes en el juego de Black Jack, verificando y asegurando la transparencia de las mismas, con el fin de que el juego se desarrolle según la normativa vigente. RP 2: Conducir el desarrollo de partidas del juego de Black Jack con clientes, según el reglamento vigente, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa.

RP 3: Pagar premios, conforme a la tabla de pagos de Black Jack, garantizando su transparencia y preparar la siguiente mano según el procedimiento interno y la normativa vigente. Material de juego de Black Jack, como fichas, naipes, sabot, barajador automático.

Mesa de juego de Black Jack, y sus materiales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas, descartador y cajón de propinas. Apertura y cierre del turno de apuestas. Revisión de apuestas de clientes. Conducción de partidas de Black Jack según el reglamento de juego.

Garantía de la transparencia en el juego. Pago de premios del juego de Black Jack. Mantenimiento del ritmo de partidas de acuerdo con los objetivos establecidos internamente. Información a clientes sobre el desarrollo del juego. Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, por la utilización de equipos y por el manejo de naipes y fichas así como por la presencia de clientes conflictivos.

Reglamento autonómico del juego del Black Jack. Instrucciones internas. RP 1: Conducir el turno de apuestas con clientes en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, verificando y asegurando la legalidad y transparencia de las mismas, con el fin de que se desarrolle el juego según el reglamento vigente.

RP 2: Conducir partidas con clientes de Póquer con Descarte y Póquer sin Descarte, según el reglamento vigente, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa. RP 3: Pagar premios, conforme a la tabla de pagos común al Póquer con Descarte y Póquer sin Descarte, garantizando su transparencia y preparar la siguiente mano según el procedimiento interno y la normativa vigente del juego.

Material de juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, fichas, naipes, sabot, barajador automático y descartador Mesa de juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, y sus materiales tales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.

Conducción de partidas de Póquer con descarte y Póquer sin descarte según el reglamento de juego. Pago de premios del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Reglamento autonómico de los juegos de póquer con descarte y de póquer sin descarte.

Tabla de pagos de póquer con descarte y póquer sin descarte. RP 1: Conducir el turno de apuestas en el juego de Punto y Banca con clientes, verificando y asegurando la legalidad de las mismas, con el fin de que se desarrolle el juego según el reglamento vigente.

RP 2: Conducir partidas de Punto y Banca, según el reglamento vigente, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa. RP 3: Pagar premios, conforme a la tabla de pagos de Punto y Banca, garantizando su transparencia y preparar la siguiente mano según el procedimiento interno y la normativa vigente del juego.

Material de juego de Punto y Banca, fichas, naipes, sabot, palas, barajador automático y descartador. Mesa de juego de Punto y Banca y sus materiales tales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.

Conducción de partidas de Punto y Banca según el reglamento de juego. Pago de premios del juego de Punto y Banca. Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, por la utilización de equipos y por el manejo de pala, naipes y fichas, así como por la presencia de clientes conflictivos.

Reglamento autonómico del juego de Punto y Banca. RP 1: Conducir el turno de apuestas en los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa con clientes, verificando y asegurando la legalidad de las mismas, con el fin de que el juego se desarrolle según la normativa vigente.

o similar, con voz clara y audible, para que los clientes coloquen las fichas en los casilleros elegidos. RP 2: Conducir partidas de Ruleta americana y Ruleta francesa, según los reglamentos vigentes, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa.

RP 3: Pagar premios, conforme a las tablas de pagos de los juegos de la Ruleta francesa y de la Ruleta americana, garantizando su transparencia y preparar la siguiente tirada según el procedimiento interno y la normativa vigente del juego.

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Conducción de partidas de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa según el reglamento de juego. Pago de premios del juego de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa.

Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, por el lanzamiento repetitivo de bola y por el manejo de rastrillo y fichas, así como por la presencia de clientes conflictivos.

Reglamento autonómico del juego. RP 1: Detectar irregularidades en el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, empleando técnicas de supervisión para garantizar su transparencia y la aplicación de los distintos reglamentos de juego.

RP 2: Realizar las funciones auxiliares a la dirección del juego, en coordinación con sus superiores. RP 3: Intervenir en las distintas fases del juego, ante cualquier irregularidad detectada, reclamación de un cliente, duda o incidencia con el fin de garantizar la transparencia y legalidad del mismo.

Detección de irregularidades en el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, bien por parte del crupier o de los clientes. Aplicación de técnicas de supervisión en el desarrollo de los diferentes juegos.

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Recuento de fichas en el cierre de la mesa de juego junto con los responsables de la sala. Anotación de salidas y entradas de la banca durante el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

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C1: Identificar los procedimientos de apertura y cierre de mesas de juego a partir de los diferentes manuales y reglamentos de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa. C2: Aplicar las técnicas más habituales de exposición, volteo, mezclado, agrupado y corte de barajas de naipes en función de los reglamentos de los juegos de Black Jack, Póker sin descarte, Póker con descarte y Punto y Banca.

C3: Aplicar las técnicas de manejo de fichas más habituales de acuerdo con los procedimientos y la normativa de apertura de mesa, cierre de mesa y cambios al cliente. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos.

Respetar los procedimientos generales de seguridad y las normas internas del casino. Responsabilizarse del trabajo asignado en las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos.

Actuar con honradez y seriedad en las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos.

Comunicarse eficazmente con otros miembros del casino, respetando los canales establecidos en la organización. Transmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada y precisa a las personas adecuadas en cada momento ya se trate de clientes, superiores o personal del establecimiento.

Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos.

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Apertura de mesa: personal implicado y sus funciones; documentación oficial. Número y condiciones de uso del equipamiento y material de la mesa de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Fases; procedimientos más habituales, reglamento de cada juego relacionado con la apertura. Cierre de mesa: personal implicado y sus funciones.

Documentación oficial. Condiciones previas al cierre de la mesa. Procedimientos más habituales relacionados con el cierre de mesa de juego. Prevención de riesgos laborales en los procedimientos de apertura y cierre de mesas de juego.

Comprobación del buen estado de los naipes y procedimiento en caso de detección de anomalías en los naipes. Exposición: explosión en forma de abanico de los naipes según los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte y Punto y Banca. Exposición de naipes en abanico recto o curvo, tres abanicos o seis abanicos según procedimientos más habituales.

Volteo: volteo de abanico o abanicos de naipes, volteo manual y volteo asistido. Mezclado: premezclado de naipes, agrupado de naipes y barajado de naipes.

Corte: Corte de la baraja según los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca. Tipos de barajas de naipes: baraja inglesa y baraja francesa. Número de barajas de naipes a emplear dependiendo del los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca.

Orden de los naipes de la baraja por palos e índice. Utilización del barajador automático y sabot. Normativa vigente relacionada con la exposición, volteo, mezclado y corte de barajas de naipes.

Factores de riesgo físico en el manejo de naipes. Manejo de fichas y efectivo en las operaciones auxiliares de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Características de las distintas fichas: fichas de valor; fichas americanas, fichas francesas y valores más habituales; fichas de color. Técnicas de manejo de fichas: corte; corte aéreo y corte de empuje, tabulación y chipeo.

Técnicas de exposición de fichas: agrupación por valor, agrupación por pilas, agrupación por picos y extensión de fichas francesas. Recogida y almacenamiento de fichas: lugar según mesa de juego, orden según juego y técnicas de empuje de pilas.

Manejo de billetes: tipos de billetes de curso legal, técnicas de exposición de billetes; agrupación por valor, extensión de los billetes, orden por valores, recogida y almacenamiento de billetes. Elementos que intervienen: cajón de efectivo y T.

Aplicación de tablas de conversión y reglas en las operaciones auxiliares de los juegos: Tablas de conversión de los principales valores de fichas de valor; Tablas de conversión de dinero a los principales valores de fichas; Reglas nemotécnicas aplicadas al aprendizaje de las tablas de conversión.

Factores de riesgo físico en el manejo de fichas y efectivo y por la presencia de clientes conflictivos. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

C1: Aplicar el procedimiento de admisión de apuestas en el juego de Black Jack, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente.

C2: Aplicar el reglamento de juego de Black Jack y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente al juego del Black Jack en función de la apuesta y cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo del juego de Black Jack, cumpliendo la normativa vigente. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción del juego de Black Jack en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción del juego de Black Jack en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción del juego de Black Jack en casinos.

Demostrar la transparencia en el juego de Black Jack mediante el gesto de limpieza de manos. Transmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada y precisa a las personas adecuadas en cada momento, ya se trate de clientes, superiores o personal del establecimiento.

Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción del juego de Black Jack. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción del juego de Black Jack.

Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción del juego de Black Jack en casinos. Zonas de la mesa de juego destinadas a clientes y crupier. Personal implicado y sus funciones. Anomalías durante las apuestas y procedimientos asociados.

Procedimientos más habituales referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información de mínimos y máximos. Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido a apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia.

Reglamento de juego de ámbito autonómico. Organización del equipamiento y material: lugar y uso del sabot. Puntuación o valor de los naipes de la baraja. Puntuación en función de distintas combinaciones. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Black Jack: extracción de naipes del sabot según técnica de la mano izquierda.

Iniciales: reparto de naipes iniciales según la técnica de la mano derecha y en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros y forma de exposición en escalera. Adicionales: reparto de naipes adicionales y ubicación con respecto a los iniciales. Normas en la extracción de naipes para la banca.

Recogida de naipes según su orden. Forma de traslado de naipes al descartador. Procedimiento en caso de recomposición de la jugada.

Procedimientos más habituales referidos a la conducción. Anomalías durante al conducción y procedimientos asociados. Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Black Jack: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención.

Factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientes conflictivos. Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido al pago de premios en el juego de Black Jack.

Casilleros de pago de premios. Tipos de pagos en Black Jack: pago a la par, pago y tabla de pagos de Black Jack y pago de apuestas al seguro. Técnicas básicas y estrategias para la multiplicación. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago y procedimientos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción del juego de Black Jack, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

MÓDULO FORMATIVO 3: CONDUCCIÓN DE LOS JUEGOS DE PÓQUER CON DESCARTE Y PÓQUER SIN DESCARTE. Asociado a la UC: Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. C1: Aplicar el procedimiento de admisión de apuestas en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente.

C2: Aplicar el reglamento de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente al Póquer con descarte y Póquer sin descarte, cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, cumpliendo la normativa vigente.

Reconocer los procesos de conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos.

Demostrar la transparencia del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte mediante el gesto de limpieza de manos. Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.

Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos.

Procedimientos de admisión de apuestas en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Zonas destinadas a clientes y crupier. Técnicas y procedimientos de conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.

Características del equipamiento y material: ubicación, barajador automático. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte: extracción de naipes del barajador automático. Iniciales: reparto de naipes iniciales en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros, forma de exposición.

Adicionales: reparto de naipe adicional en caso de Póquer con descarte, ubicación con respecto a los iniciales. Normas en la exposición de naipes para la banca. Anomalías durante la conducción y procedimientos asociados. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Póquer con descarte y Póquer sin descarte: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención; factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención.

Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido al pago de premios en el juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Tipos de pagos en Póquer con descarte y Póquer sin descarte: pago y tabla de pagos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.

Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago, procedimientos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:. C1: Aplicar el proceso de admisión de apuestas en el juego de Punto y Banca, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego.

C2: Aplicar el reglamento del juego de Punto y Banca y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente al juego de Punto y Banca y cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo del juego de Punto y Banca, cumpliendo la normativa vigente. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción del juego de Punto y Banca en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción del juego de Punto y Banca en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción del juego de Punto y Banca en casinos.

Demostrar la transparencia en el juego del Punto y Banca mediante el gesto de limpieza de manos. Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción del juego de Punto y Banca. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción del juego de Punto y Banca.

Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción del juego de Punto y Banca en casinos. Reglamento de juego a lo referido a apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia.

Características del equipamiento y material: ubicación, uso del sabot. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Punto y Banca: utilización de la pala, forma de exposición. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Punto y Banca: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de pala, naipes y fichas y su prevención.

Reglamento de juego a lo referido al pago de premios en el juego de Punto y Banca. Tipos de pagos en Punto y Banca: pago a la par, y tabla de pagos de Punto y Banca. Técnicas básicas y estrategias para la realización ágil de operaciones matemáticas simples.

Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, pago de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago, procedimientos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción del juego de Punta y banca, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

MÓDULO FORMATIVO 5: CONDUCCIÓN DE LOS JUEGOS DE RULETA FRANCESA Y RULETA AMERICANA. C1: Aplicar el proceso de admisión de apuestas en los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente.

C2: Aplicar el reglamento de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el proceso de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente a la Ruleta americana y Ruleta francesa y cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de tirada de bola y manejo de fichas durante el desarrollo de los juegos de Ruleta americana y de Ruleta francesa, cumpliendo la normativa vigente. Reconocer los procesos de conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos.

Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos. Transmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada y precisa a las personas adecuadas en cada momento, ya sean clientes, superiores o personal del establecimiento.

Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa.

Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos. Procedimientos de admisión de apuestas en los juegos de Ruleta francesa y de Ruleta americana.

El reglamento de juego en lo referido a las apuestas. Personal implicado y sus acciones. Inicio y fin del turno de apuestas: fórmulas más habituales de anunciar, duración del turno de apuestas y su relación con la productividad, comprobación de las cantidades entregadas por el cliente.

Tipos de apuestas y tablas de pago asociadas. Apuestas clásicas: tercio, sector, huérfanos, vecinos, caballos y finales. Otras apuestas: Finales a caballo, la Viuda, la Figura 5. Anomalías durante la admisión de apuestas y procedimientos derivados de estas anomalías: fichas entregadas de más o de menos, máximos y mínimos de apuesta, apuestas solicitadas sobre la bola, apuestas fuera de tiempo.

Técnicas de manejo del rastrillo durante la admisión de apuestas en Ruleta francesa. Técnicas y procedimientos de conducción del juego en Ruleta americana y francesa.

El reglamento de juego en lo referido a su conducción. Personal implicado y sus acciones: el crupier de ruleta americana, el cilindrista de Ruleta francesa, el extremo de Ruleta Francesa, el supervisor de Ruleta americana y francesa.

Equipamiento y material: el cilindro; orden de los números dentro del cilindro, el paño; estructura y ubicación de las distintas zonas de apuesta, elementos accesorios intervinientes: dolly, T, rastrillos y marcadores.

La bola: tipos y ubicación. Técnica de lanzamiento de bola: exigencias reglamentarias, la velocidad de la bola y su relación con la productividad.

Técnica de manipulación del dolly. El manejo del rastrillo durante la retirada de fichas perdedoras: limpieza, barrido y picado. Corte de fichas en el número premiado. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Ruleta francesa y Ruleta americana: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de rastrillo y fichas y su prevención; factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención.

El reglamento de juego en lo referido al pago de premios. Técnicas de cálculo de los premios: cálculo fotográfico, cálculo tabulado. Composición de pagos mixtos color-valor. Orden de pago de los premios. Presentación de los premios en el área de trabajo. Técnicas de empuje de pilas por el paño.

Técnicas de manejo del rastrillo durante el pago de premios. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción de los juegos de la Ruleta americana y Ruleta francesa, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

C1: Describir los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, citando los reglamentos de juego correspondientes e identificar las posibles modalidades. C2: Analizar el correcto estado y funcionamiento de instalaciones, equipos y material de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, según instrucciones recibidas y cumpliendo la normativa vigente.

C3: Aplicar las técnicas de supervisión más habituales en mesas de juego de casinos, en función de los diferentes factores de riesgo existentes y cumpliendo la normativa vigente. C4: Realizar las supervisión de las diferentes fases del Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, adoptando técnicas de supervisión y cumpliendo la normativa vigente.

C5: Aplicar los distintos procedimientos de intervención ante irregularidades detectadas, incidencias acaecidas durante el juego, dudas o reclamaciones de los clientes, cumpliendo la normativa vigente. C6: Aplicar las funciones auxiliares a la dirección del juego, interpretando los distintos manuales de procedimientos y los reglamentos de apertura y cierre de mesas de juego.

C2 respecto a CE2. Reconocer el proceso de supervisión del desarrollo de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la supervisión del desarrollo de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos.

Demostrar cierta autonomía en la resolución de las contingencias ocurridas durante el desarrollo del juego en el casino. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa vigente en casinos.

Reglamento de casinos de juego. El juego de Black Jack: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego.

El juego de Póquer con descarte: definición, equipamiento y material, personal afecto y acciones y reglas del juego. El juego de Póquer sin descarte: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego.

El juego de Punto y banca: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores; banca; reglas del juego.

El juego de Ruleta francesa: definición; equipamiento y material: cilindro y disco giratorio, mesa, tablero y paño; personal afecto y acciones: jefe de mesa, subjefe de mesa, crupieres y extremos de mesa; reglas del juego: combinaciones posibles: apuestas múltiples y apuestas sencillas, mínimos y máximos de las apuestas y desarrollo del juego.

El juego de Ruleta americana: definición, equipamiento y material, personal afecto y acciones; reglas del juego. Diferencias respecto a la ruleta francesa. El jefe de mesa: perfil, actitudes y aptitudes, funciones, ubicación del puesto, equipamiento, material y documentación. Las instalaciones, equipos y material necesario: identificación por juegos, estado de uso y funcionamiento.

La supervisión: la importancia de la supervisión en los casinos, objetivos de la supervisión, principios de la supervisión, desarrollo de la supervisión durante los diferentes juegos, diferencias entre la tarea directiva de control y la función de supervisión, técnicas para supervisar con éxito las mesas de juego en los casinos.

Diferencias entre hacer un trabajo uno mismo y supervisar a otros: cambio de actitud, de conocimiento y de habilidades. La descripción de personas: el retrato hablado, la técnica descriptiva, características permanentes y variables del rostro humano.

Fundamentos de psicología y sociología aplicados a detectar rasgos significativos de la personalidad aplicables al juego, motivación e intereses: bases de la personalidad, necesidades personales y sociales, motivación, actitudes, características de las etapas de desarrollo de la personalidad.

Factores de riesgo físico procedentes del entorno y propios de la vigilancia: movimientos repetitivos, posturas forzadas; su prevención. Factores de riesgo psicológicos procedentes de las condiciones de trabajo y de la tarea de vigilancia: estrés y desgaste psíquico; su prevención: estrategias de control del estrés.

Apertura y cierre de mesa: normativa, procedimiento, funciones del jefe de mesa, personal afecto, documentación necesaria, recuento de fichas. Evaluación del desarrollo de los juegos y del ritmo de las partidas. Procedimientos de control de entradas y salidas de la banca. Procedimientos de actuación ante la detección de movimientos de grandes sumas en las mesas de juego.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la supervisión del desarrollo de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Asociado a la UC: Comunicarse con diferentes interlocutores habituales en establecimientos de juegos de azar. C4: Aplicar pautas básicas de actuación ante quejas y reclamaciones de clientes en establecimientos de juegos de azar, siguiendo criterios y protocolos establecidos por diferentes organizaciones.

Técnicas básicas de comunicación con clientes en establecimientos de juegos de azar. La comunicación y la atención al cliente: técnicas básicas de comunicación habituales en estos establecimientos; el proceso de comunicación y barreras habituales en establecimientos de juegos de azar; resolución de problemas de comunicación; características de la comunicación; comunicación verbal y no verbal habitual en establecimientos de juegos de azar: instrucciones, mensajes, signos y señales.

La comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones: Quejas y reclamaciones habituales de clientes en establecimientos de juegos de azar; procesos de comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones; técnicas en situaciones de quejas y reclamaciones, escucha activa y empática, asertividad, resolución de conflictos, otras; seguridad personal en caso de conflicto con clientes.

Técnicas básicas de comunicación interna efectiva en establecimientos de juegos de azar. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con operaciones de comunicación en establecimientos de juegos de azar, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Supervisar la ejecución y preelaboración, elaboración, conservación y regeneración de toda clase de productos de pastelería, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y dirigir establecimientos de producción y venta de pastelería, diseñando y comercializando sus ofertas, de forma que se consigan la calidad y los objetivos económicos establecidos.

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas del sector de la hostelería pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario y jefe de pastelería simultáneamente.

Desarrolla su actividad profesional habitualmente en establecimientos de carácter privado, aunque también puede desarrollarla en establecimientos públicos, fundamentalmente cuando se ubica en el sector educativo, sanitario o de servicios sociales.

Cuando no actúa por cuenta propia, realiza sus funciones bajo la dependencia del director del establecimiento, sea este una pastelería, un restaurante, un hotel u otro tipo de alojamiento.

Esta cualificación se ubica, principalmente, en el sector de la hostelería, y en subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración, envasado, distribución y, en su caso, servicio de alimentos y bebidas, y, en su marco, los subsectores de pastelería, restauración y hotelería y establecimientos dedicados a la repostería de obrador.

También se ubica en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de pastelería. En menor medida se ubica también en otros sectores, como el de sanidad, servicios sociales, industrias alimentarias, educación o transportes y comunicaciones.

RP 1: Preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros para masas, cremas y rellenos, de modo que resulten aptas para la elaboración de distintos productos de pastelería. RP 2: Elaborar todo tipo de masas, cremas y rellenos, para su uso y comercialización posterior.

RP 3: Envasar y conservar masas, cremas y rellenos que resulten aptos para posteriores elaboraciones, consumo y distribución comercial. RP 4: Regenerar masas, cremas y rellenos que resulten aptos para su posterior utilización y consumo. RP 5: Supervisar los procesos de preelaboración, elaboración, envasado, conservación y regeneración de masas, cremas y rellenos, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propios de la elaboración de masas, cremas y rellenos, tales como amasadora, batidora, laminadora, equipos de frío, equipos de cocción, máquinas auxiliares.

Utensilios de pastelería. Materias primas crudas. Elaboraciones de pastelería. Extintores y sistemas de seguridad. Productos de limpieza. Uniformes apropiados. Masas, rellenos y cremas preparados para el envasado, conservación, distribución comercial, regeneración o elaboración posterior de productos de pastelería.

Supervisión de los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de masas, cremas y rellenos. Manuales de procesos normalizados. Manuales de funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones. Órdenes de trabajo. Fichas técnicas sobre manipulación de alimentos en crudo.

Tablas de temperaturas apropiadas. Normas de seguridad e higiénico-sanitarias y de manipulación de alimentos. Vales de almacén. Partes de registro de trabajo e incidencias. Registros sanitarios.

RP 2: Elaborar todo tipo de helados y semifríos, que sean aptos para su posterior consumo. RP 3: Envasar y conservar helados y semifríos que resulten aptos para su posterior consumo y distribución comercial. RP 4: Regenerar semifríos que resulten aptos para su posterior utilización y consumo.

RP 5: Supervisar los procesos de preelaboración, elaboración, envasado, conservación y regeneración de helados y semifríos, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propios de la sección de helados, tales como heladora, batidora, mezcladora, equipos de frío, equipos de cocción y máquinas auxiliares. Utensilios de pastelería y heladería. Materias primas. Preelaboración y conservación en crudo de géneros para helados y semifríos.

Elaboración de helados y semifríos para su comercialización. Envasado y conservación de helados y semifríos para consumo y distribución comercial.

Regeneración de semifríos para su utilización y consumo. Supervisión de los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de helados y semifríos.

Regeneración de semifríos. Tablas de temperaturas. RP 1: Preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros, de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos productos de confitería y chocolates.

RP 2: Elaborar todo tipo de productos de confitería y chocolatería, para su uso y comercialización posterior. RP 3: Envasar y conservar todo tipo de productos de confitería y chocolatería que resulten aptos para su posterior consumo y distribución comercial.

RP 4: Supervisar los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de productos de confitería y chocolatería, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propios de la elaboración de productos de confitería y chocolates, tales como atemperadora, bañadora, refinadora, equipos de frío, equipos de cocción y máquinas auxiliares entre otros. Preelaboración y conservación de géneros crudos para la elaboración de productos de confitería y chocolates.

Elaboración de productos de confitería y chocolates para su uso y comercialización posterior. Envasado y conservación de productos de confitería y chocolates para su uso y comercialización posterior.

Supervisión de los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de productos de confitería y chocolates. RP 1: Seleccionar todo tipo de géneros y productos elaborados, necesarios para el montaje, terminación, decoración y presentación de productos de pastelería. RP 2: Ensamblar elaboraciones de pastelería de manera que conformen productos finales que cumplan las especificaciones de los clientes.

RP 3: Decorar y presentar todo tipo de productos de pastelería, de manera que resulten atractivos para los clientes y cumplan las especificaciones acordadas. RP 4: Envasar y conservar todo tipo de productos de pastelería de forma que resulten aptos para su posterior consumo y distribución comercial.

RP 5: Supervisar los procesos de terminación, presentación, envasado y conservación de productos de pastelería, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propia de acabado y presentación de productos de pastelería, tales como bañadora, quemadores, equipos de frío y máquinas auxiliares. Selección de géneros y productos elaborados para el montaje, terminación, decoración y presentación de productos de pastelería.

Ensamblaje de elaboraciones de pastelería conforme a especificaciones del cliente. Decoración y presentación de todo tipo de productos de pastelería.

Supervisión de procesos de terminación, presentación, envasado y conservación de productos de pastelería. Fichas técnicas. RP 1: Definir y organizar los procesos técnicos de aprovisionamiento y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales propios de la producción de pastelería, generando la información técnica o dando las instrucciones necesarias para asegurar la calidad de los suministros.

RP 2: Aplicar sistemas de control del aprovisionamiento de forma que se satisfagan las exigencias de la producción y los objetivos económicos del establecimiento de pastelería. RP 3: Dirigir la gestión de compras y recepción de mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción de pastelería.

RP 4: Gestionar el almacenamiento de alimentos, bebidas y materiales recibidos propios de la producción de pastelería, de manera que se mantengan en perfecto estado hasta su utilización.

Jugabet 4. Reseña de JugaBet. Jackpot City 4. Reseña de Jackpot City. Play Grand 4. Reseña de Playgrand Casino. MyEmpire 4. Reseña de MyEmpire. Neon54 4. Reseña de Neon Fezbet 4. Visitar Casino Reseña de Fezbet. Reseña de Fezbet. Reseña de Casino. Casino Days 4. Reseña de Casino Days.

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APUESTAS POPULARES EN SPEED ROULETTE LIVE Esta versión en vivo de la ruleta permite a los jugadores hacer una serie de apuestas que también pueden hacerse en otros juegos de casino como en la versión europea, americana o francesa, debido a que el juego base no cambia, solo su dinámica de juego, cuyas rondas son mucho más cortas.

Hay dos tipos de apuestas que puedes hacer y que al mismo tiempo se subdividen, estas son: Apuestas internas: Estas tienen pagos mucho más altos, pero al mismo tiempo significan un riesgo mucho más alto y las posibilidades de ganarse no son tan favorables.

Se dividen en: Apuesta directa: en ésta solo tienes que escoger un número y hacer tu apuesta por este. El pago de este tipo de apuesta es el más alto. Apuesta dividida: apuesta que se hace en dos números adyacentes.

Apuesta a calle: apuesta que se hace a una calle de tres números. Apuesta a esquina: cuando apuestas a los cuatro números de una esquina. Reglamento de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y banca, Ruleta francesa y Ruleta americana.

Manuales de procedimientos internos del casino. Plan de prevención laboral. RP 1: Conducir el turno de apuestas con clientes en el juego de Black Jack, verificando y asegurando la transparencia de las mismas, con el fin de que el juego se desarrolle según la normativa vigente.

RP 2: Conducir el desarrollo de partidas del juego de Black Jack con clientes, según el reglamento vigente, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa.

RP 3: Pagar premios, conforme a la tabla de pagos de Black Jack, garantizando su transparencia y preparar la siguiente mano según el procedimiento interno y la normativa vigente.

Material de juego de Black Jack, como fichas, naipes, sabot, barajador automático. Mesa de juego de Black Jack, y sus materiales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas, descartador y cajón de propinas. Apertura y cierre del turno de apuestas.

Revisión de apuestas de clientes. Conducción de partidas de Black Jack según el reglamento de juego. Garantía de la transparencia en el juego. Pago de premios del juego de Black Jack. Mantenimiento del ritmo de partidas de acuerdo con los objetivos establecidos internamente. Información a clientes sobre el desarrollo del juego.

Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, por la utilización de equipos y por el manejo de naipes y fichas así como por la presencia de clientes conflictivos.

Reglamento autonómico del juego del Black Jack. Instrucciones internas. RP 1: Conducir el turno de apuestas con clientes en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, verificando y asegurando la legalidad y transparencia de las mismas, con el fin de que se desarrolle el juego según el reglamento vigente.

RP 2: Conducir partidas con clientes de Póquer con Descarte y Póquer sin Descarte, según el reglamento vigente, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa.

RP 3: Pagar premios, conforme a la tabla de pagos común al Póquer con Descarte y Póquer sin Descarte, garantizando su transparencia y preparar la siguiente mano según el procedimiento interno y la normativa vigente del juego. Material de juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, fichas, naipes, sabot, barajador automático y descartador Mesa de juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, y sus materiales tales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas.

Conducción de partidas de Póquer con descarte y Póquer sin descarte según el reglamento de juego. Pago de premios del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Reglamento autonómico de los juegos de póquer con descarte y de póquer sin descarte.

Tabla de pagos de póquer con descarte y póquer sin descarte. RP 1: Conducir el turno de apuestas en el juego de Punto y Banca con clientes, verificando y asegurando la legalidad de las mismas, con el fin de que se desarrolle el juego según el reglamento vigente.

RP 2: Conducir partidas de Punto y Banca, según el reglamento vigente, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa.

RP 3: Pagar premios, conforme a la tabla de pagos de Punto y Banca, garantizando su transparencia y preparar la siguiente mano según el procedimiento interno y la normativa vigente del juego. Material de juego de Punto y Banca, fichas, naipes, sabot, palas, barajador automático y descartador.

Mesa de juego de Punto y Banca y sus materiales tales como, paño, T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas. Conducción de partidas de Punto y Banca según el reglamento de juego.

Pago de premios del juego de Punto y Banca. Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, por la utilización de equipos y por el manejo de pala, naipes y fichas, así como por la presencia de clientes conflictivos. Reglamento autonómico del juego de Punto y Banca.

RP 1: Conducir el turno de apuestas en los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa con clientes, verificando y asegurando la legalidad de las mismas, con el fin de que el juego se desarrolle según la normativa vigente.

o similar, con voz clara y audible, para que los clientes coloquen las fichas en los casilleros elegidos. RP 2: Conducir partidas de Ruleta americana y Ruleta francesa, según los reglamentos vigentes, garantizando su transparencia y a un ritmo de trabajo ágil que permita el cumplimiento de los estándares u objetivos establecidos por la empresa.

RP 3: Pagar premios, conforme a las tablas de pagos de los juegos de la Ruleta francesa y de la Ruleta americana, garantizando su transparencia y preparar la siguiente tirada según el procedimiento interno y la normativa vigente del juego. Material de juego de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa, fichas de valor, fichas de color, bolas, rastrillos, dolly y chipeador automático.

Mesa de juego de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa, y sus materiales tales como, paño, cilindro T, cajón de efectivo, bandeja de fichas y cajón de propinas. Conducción de partidas de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa según el reglamento de juego.

Pago de premios del juego de la Ruleta americana y de la Ruleta francesa. Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, por el lanzamiento repetitivo de bola y por el manejo de rastrillo y fichas, así como por la presencia de clientes conflictivos.

Reglamento autonómico del juego. RP 1: Detectar irregularidades en el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, empleando técnicas de supervisión para garantizar su transparencia y la aplicación de los distintos reglamentos de juego.

RP 2: Realizar las funciones auxiliares a la dirección del juego, en coordinación con sus superiores. RP 3: Intervenir en las distintas fases del juego, ante cualquier irregularidad detectada, reclamación de un cliente, duda o incidencia con el fin de garantizar la transparencia y legalidad del mismo.

Detección de irregularidades en el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, bien por parte del crupier o de los clientes.

Aplicación de técnicas de supervisión en el desarrollo de los diferentes juegos. Aplicación de reglamentos de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Intervención y resolución ante cualquier irregularidad detectada, reclamación de un cliente, duda o incidencia. Recuento de fichas en la apertura de la mesa de juego junto con los responsables de la sala. Recuento de fichas en el cierre de la mesa de juego junto con los responsables de la sala.

Anotación de salidas y entradas de la banca durante el desarrollo de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Adopción de medidas de prevención laboral por riesgos del entorno, supervisión realizada y por riesgos personales en la atención a clientes. Reglamento de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Procedimientos internos del casino. Instrucciones de sus superiores. Asociado a la UC: Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos. C1: Identificar los procedimientos de apertura y cierre de mesas de juego a partir de los diferentes manuales y reglamentos de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y banca, Ruleta americana y Ruleta francesa.

C2: Aplicar las técnicas más habituales de exposición, volteo, mezclado, agrupado y corte de barajas de naipes en función de los reglamentos de los juegos de Black Jack, Póker sin descarte, Póker con descarte y Punto y Banca. C3: Aplicar las técnicas de manejo de fichas más habituales de acuerdo con los procedimientos y la normativa de apertura de mesa, cierre de mesa y cambios al cliente.

Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos. Respetar los procedimientos generales de seguridad y las normas internas del casino.

Responsabilizarse del trabajo asignado en las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos. Actuar con honradez y seriedad en las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos.

Comunicarse eficazmente con otros miembros del casino, respetando los canales establecidos en la organización. Transmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada y precisa a las personas adecuadas en cada momento ya se trate de clientes, superiores o personal del establecimiento.

Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos.

Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a las operaciones auxiliares en los juegos más habituales de los casinos. Caracterización y diferentes modelos de organización de casinos. Estructuras y relaciones departamentales de los casinos.

Circuitos de información y documentos internos que se generan en el ámbito de las mesas de juego de los casinos. Competencias básicas de los profesionales de sala de casinos: crupieres, jefes de mesa y jefes de sala. Terminología de juegos de azar. Normativas sobre autorización y clasificación de establecimientos de juegos de azar.

Apertura de mesa: personal implicado y sus funciones; documentación oficial. Número y condiciones de uso del equipamiento y material de la mesa de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Fases; procedimientos más habituales, reglamento de cada juego relacionado con la apertura. Cierre de mesa: personal implicado y sus funciones. Documentación oficial. Condiciones previas al cierre de la mesa.

Procedimientos más habituales relacionados con el cierre de mesa de juego. Prevención de riesgos laborales en los procedimientos de apertura y cierre de mesas de juego. Comprobación del buen estado de los naipes y procedimiento en caso de detección de anomalías en los naipes.

Exposición: explosión en forma de abanico de los naipes según los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte y Punto y Banca. Exposición de naipes en abanico recto o curvo, tres abanicos o seis abanicos según procedimientos más habituales.

Volteo: volteo de abanico o abanicos de naipes, volteo manual y volteo asistido. Mezclado: premezclado de naipes, agrupado de naipes y barajado de naipes.

Corte: Corte de la baraja según los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca. Tipos de barajas de naipes: baraja inglesa y baraja francesa. Número de barajas de naipes a emplear dependiendo del los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca.

Orden de los naipes de la baraja por palos e índice. Utilización del barajador automático y sabot. Normativa vigente relacionada con la exposición, volteo, mezclado y corte de barajas de naipes.

Factores de riesgo físico en el manejo de naipes. Manejo de fichas y efectivo en las operaciones auxiliares de los juegos de Black Jack, Póquer con descarte, Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa.

Características de las distintas fichas: fichas de valor; fichas americanas, fichas francesas y valores más habituales; fichas de color.

Técnicas de manejo de fichas: corte; corte aéreo y corte de empuje, tabulación y chipeo. Técnicas de exposición de fichas: agrupación por valor, agrupación por pilas, agrupación por picos y extensión de fichas francesas.

Recogida y almacenamiento de fichas: lugar según mesa de juego, orden según juego y técnicas de empuje de pilas. Manejo de billetes: tipos de billetes de curso legal, técnicas de exposición de billetes; agrupación por valor, extensión de los billetes, orden por valores, recogida y almacenamiento de billetes.

Elementos que intervienen: cajón de efectivo y T. Aplicación de tablas de conversión y reglas en las operaciones auxiliares de los juegos: Tablas de conversión de los principales valores de fichas de valor; Tablas de conversión de dinero a los principales valores de fichas; Reglas nemotécnicas aplicadas al aprendizaje de las tablas de conversión.

Factores de riesgo físico en el manejo de fichas y efectivo y por la presencia de clientes conflictivos. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la realización de operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

C1: Aplicar el procedimiento de admisión de apuestas en el juego de Black Jack, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente. C2: Aplicar el reglamento de juego de Black Jack y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas.

C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente al juego del Black Jack en función de la apuesta y cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo del juego de Black Jack, cumpliendo la normativa vigente. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción del juego de Black Jack en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción del juego de Black Jack en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción del juego de Black Jack en casinos. Demostrar la transparencia en el juego de Black Jack mediante el gesto de limpieza de manos.

Transmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada y precisa a las personas adecuadas en cada momento, ya se trate de clientes, superiores o personal del establecimiento. Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción del juego de Black Jack.

Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción del juego de Black Jack. Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción del juego de Black Jack en casinos.

Zonas de la mesa de juego destinadas a clientes y crupier. Personal implicado y sus funciones. Anomalías durante las apuestas y procedimientos asociados. Procedimientos más habituales referidos al anuncio del inicio de las apuestas e información de mínimos y máximos.

Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido a apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia.

Reglamento de juego de ámbito autonómico. Organización del equipamiento y material: lugar y uso del sabot. Puntuación o valor de los naipes de la baraja. Puntuación en función de distintas combinaciones. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Black Jack: extracción de naipes del sabot según técnica de la mano izquierda.

Iniciales: reparto de naipes iniciales según la técnica de la mano derecha y en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros y forma de exposición en escalera. Adicionales: reparto de naipes adicionales y ubicación con respecto a los iniciales.

Normas en la extracción de naipes para la banca. Recogida de naipes según su orden. Forma de traslado de naipes al descartador. Procedimiento en caso de recomposición de la jugada. Procedimientos más habituales referidos a la conducción. Anomalías durante al conducción y procedimientos asociados.

Adaptación de los tiempos de trabajo a la complejidad de la partida. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Black Jack: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención.

Factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención. Prevención laboral ante la presencia de clientes conflictivos. Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido al pago de premios en el juego de Black Jack.

Casilleros de pago de premios. Tipos de pagos en Black Jack: pago a la par, pago y tabla de pagos de Black Jack y pago de apuestas al seguro. Técnicas básicas y estrategias para la multiplicación. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago y procedimientos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción del juego de Black Jack, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

MÓDULO FORMATIVO 3: CONDUCCIÓN DE LOS JUEGOS DE PÓQUER CON DESCARTE Y PÓQUER SIN DESCARTE. Asociado a la UC: Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. C1: Aplicar el procedimiento de admisión de apuestas en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente.

C2: Aplicar el reglamento de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente al Póquer con descarte y Póquer sin descarte, cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, cumpliendo la normativa vigente.

Reconocer los procesos de conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos.

Actuar con honradez y seriedad en la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos. Demostrar la transparencia del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte mediante el gesto de limpieza de manos.

Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.

Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte en casinos. Procedimientos de admisión de apuestas en los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.

Zonas destinadas a clientes y crupier. Técnicas y procedimientos de conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Características del equipamiento y material: ubicación, barajador automático. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte: extracción de naipes del barajador automático.

Iniciales: reparto de naipes iniciales en los diferentes casilleros, ubicación en los diferentes casilleros, forma de exposición. Adicionales: reparto de naipe adicional en caso de Póquer con descarte, ubicación con respecto a los iniciales.

Normas en la exposición de naipes para la banca. Anomalías durante la conducción y procedimientos asociados. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Póquer con descarte y Póquer sin descarte: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de naipes y fichas y su prevención; factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención.

Reglamento de juego de ámbito autonómico en lo referido al pago de premios en el juego de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Tipos de pagos en Póquer con descarte y Póquer sin descarte: pago y tabla de pagos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, picado de fichas de la banca, pago y recogida de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago, procedimientos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción de los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:. C1: Aplicar el proceso de admisión de apuestas en el juego de Punto y Banca, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego.

C2: Aplicar el reglamento del juego de Punto y Banca y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el procedimiento de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente al juego de Punto y Banca y cumpliendo la normativa vigente. C4: Aplicar las técnicas de manejo de naipes y fichas durante el desarrollo del juego de Punto y Banca, cumpliendo la normativa vigente.

Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción del juego de Punto y Banca en casinos. Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción del juego de Punto y Banca en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción del juego de Punto y Banca en casinos.

Demostrar la transparencia en el juego del Punto y Banca mediante el gesto de limpieza de manos. Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción del juego de Punto y Banca. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción del juego de Punto y Banca.

Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción del juego de Punto y Banca en casinos. Reglamento de juego a lo referido a apuestas: establecimiento de límites, razones de su existencia.

Características del equipamiento y material: ubicación, uso del sabot. Técnicas de manejo de naipes durante la conducción del juego de Punto y Banca: utilización de la pala, forma de exposición. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Punto y Banca: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de pala, naipes y fichas y su prevención.

Reglamento de juego a lo referido al pago de premios en el juego de Punto y Banca. Tipos de pagos en Punto y Banca: pago a la par, y tabla de pagos de Punto y Banca. Técnicas básicas y estrategias para la realización ágil de operaciones matemáticas simples. Técnicas de pago rápido de apuestas: pago y recogida de apuestas con fichas del mismo valor, pago de apuestas con fichas de diferente valor, pagos por el total, reducción de apuestas en el pago, procedimientos de almacenamiento para el ordenado de fichas de apuestas en la banca.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción del juego de Punta y banca, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:. MÓDULO FORMATIVO 5: CONDUCCIÓN DE LOS JUEGOS DE RULETA FRANCESA Y RULETA AMERICANA. C1: Aplicar el proceso de admisión de apuestas en los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa, adoptando los límites mínimos proporcionados y los máximos establecidos en el reglamento de juego correspondiente.

C2: Aplicar el reglamento de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa y los procedimientos más habituales en relación con la conducción de partidas. C3: Aplicar el proceso de pago de premios, utilizando la tabla de pagos correspondiente a la Ruleta americana y Ruleta francesa y cumpliendo la normativa vigente.

C4: Aplicar las técnicas de tirada de bola y manejo de fichas durante el desarrollo de los juegos de Ruleta americana y de Ruleta francesa, cumpliendo la normativa vigente.

Reconocer los procesos de conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos.

Transmitir información con claridad, de manera ordenada, estructurada y precisa a las personas adecuadas en cada momento, ya sean clientes, superiores o personal del establecimiento. Demostrar autonomía en la resolución de pequeñas contingencias relacionadas con la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa.

Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa. Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e información complementaria referida a la conducción de los juegos de Ruleta americana y Ruleta francesa en casinos.

Procedimientos de admisión de apuestas en los juegos de Ruleta francesa y de Ruleta americana. El reglamento de juego en lo referido a las apuestas. Personal implicado y sus acciones. Inicio y fin del turno de apuestas: fórmulas más habituales de anunciar, duración del turno de apuestas y su relación con la productividad, comprobación de las cantidades entregadas por el cliente.

Tipos de apuestas y tablas de pago asociadas. Apuestas clásicas: tercio, sector, huérfanos, vecinos, caballos y finales. Otras apuestas: Finales a caballo, la Viuda, la Figura 5. Anomalías durante la admisión de apuestas y procedimientos derivados de estas anomalías: fichas entregadas de más o de menos, máximos y mínimos de apuesta, apuestas solicitadas sobre la bola, apuestas fuera de tiempo.

Técnicas de manejo del rastrillo durante la admisión de apuestas en Ruleta francesa. Técnicas y procedimientos de conducción del juego en Ruleta americana y francesa. El reglamento de juego en lo referido a su conducción. Personal implicado y sus acciones: el crupier de ruleta americana, el cilindrista de Ruleta francesa, el extremo de Ruleta Francesa, el supervisor de Ruleta americana y francesa.

Equipamiento y material: el cilindro; orden de los números dentro del cilindro, el paño; estructura y ubicación de las distintas zonas de apuesta, elementos accesorios intervinientes: dolly, T, rastrillos y marcadores. La bola: tipos y ubicación.

Técnica de lanzamiento de bola: exigencias reglamentarias, la velocidad de la bola y su relación con la productividad.

Técnica de manipulación del dolly. El manejo del rastrillo durante la retirada de fichas perdedoras: limpieza, barrido y picado. Corte de fichas en el número premiado. Prevención de riesgos laborales en la conducción de partidas de Ruleta francesa y Ruleta americana: factores de riesgo físicos procedentes del entorno y del manejo de rastrillo y fichas y su prevención; factores de riesgo psicológico procedentes de las condiciones de trabajo y su prevención.

El reglamento de juego en lo referido al pago de premios. Técnicas de cálculo de los premios: cálculo fotográfico, cálculo tabulado.

Composición de pagos mixtos color-valor. Orden de pago de los premios. Presentación de los premios en el área de trabajo. Técnicas de empuje de pilas por el paño.

Técnicas de manejo del rastrillo durante el pago de premios. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción de los juegos de la Ruleta americana y Ruleta francesa, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:. C1: Describir los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, citando los reglamentos de juego correspondientes e identificar las posibles modalidades.

C2: Analizar el correcto estado y funcionamiento de instalaciones, equipos y material de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, según instrucciones recibidas y cumpliendo la normativa vigente.

C3: Aplicar las técnicas de supervisión más habituales en mesas de juego de casinos, en función de los diferentes factores de riesgo existentes y cumpliendo la normativa vigente.

C4: Realizar las supervisión de las diferentes fases del Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, adoptando técnicas de supervisión y cumpliendo la normativa vigente.

C5: Aplicar los distintos procedimientos de intervención ante irregularidades detectadas, incidencias acaecidas durante el juego, dudas o reclamaciones de los clientes, cumpliendo la normativa vigente. C6: Aplicar las funciones auxiliares a la dirección del juego, interpretando los distintos manuales de procedimientos y los reglamentos de apertura y cierre de mesas de juego.

C2 respecto a CE2. Reconocer el proceso de supervisión del desarrollo de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos. Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos.

Responsabilizarse del trabajo asignado en la supervisión del desarrollo de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos. Actuar con honradez y seriedad en la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos.

Demostrar cierta autonomía en la resolución de las contingencias ocurridas durante el desarrollo del juego en el casino. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa vigente en casinos.

Reglamento de casinos de juego. El juego de Black Jack: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego.

El juego de Póquer con descarte: definición, equipamiento y material, personal afecto y acciones y reglas del juego. El juego de Póquer sin descarte: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego.

El juego de Punto y banca: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores; banca; reglas del juego.

El juego de Ruleta francesa: definición; equipamiento y material: cilindro y disco giratorio, mesa, tablero y paño; personal afecto y acciones: jefe de mesa, subjefe de mesa, crupieres y extremos de mesa; reglas del juego: combinaciones posibles: apuestas múltiples y apuestas sencillas, mínimos y máximos de las apuestas y desarrollo del juego.

El juego de Ruleta americana: definición, equipamiento y material, personal afecto y acciones; reglas del juego. Diferencias respecto a la ruleta francesa. El jefe de mesa: perfil, actitudes y aptitudes, funciones, ubicación del puesto, equipamiento, material y documentación.

Las instalaciones, equipos y material necesario: identificación por juegos, estado de uso y funcionamiento. La supervisión: la importancia de la supervisión en los casinos, objetivos de la supervisión, principios de la supervisión, desarrollo de la supervisión durante los diferentes juegos, diferencias entre la tarea directiva de control y la función de supervisión, técnicas para supervisar con éxito las mesas de juego en los casinos.

Diferencias entre hacer un trabajo uno mismo y supervisar a otros: cambio de actitud, de conocimiento y de habilidades. La descripción de personas: el retrato hablado, la técnica descriptiva, características permanentes y variables del rostro humano. Fundamentos de psicología y sociología aplicados a detectar rasgos significativos de la personalidad aplicables al juego, motivación e intereses: bases de la personalidad, necesidades personales y sociales, motivación, actitudes, características de las etapas de desarrollo de la personalidad.

Factores de riesgo físico procedentes del entorno y propios de la vigilancia: movimientos repetitivos, posturas forzadas; su prevención. Factores de riesgo psicológicos procedentes de las condiciones de trabajo y de la tarea de vigilancia: estrés y desgaste psíquico; su prevención: estrategias de control del estrés.

Apertura y cierre de mesa: normativa, procedimiento, funciones del jefe de mesa, personal afecto, documentación necesaria, recuento de fichas. Evaluación del desarrollo de los juegos y del ritmo de las partidas.

Procedimientos de control de entradas y salidas de la banca. Procedimientos de actuación ante la detección de movimientos de grandes sumas en las mesas de juego.

Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la supervisión del desarrollo de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:. Asociado a la UC: Comunicarse con diferentes interlocutores habituales en establecimientos de juegos de azar.

C4: Aplicar pautas básicas de actuación ante quejas y reclamaciones de clientes en establecimientos de juegos de azar, siguiendo criterios y protocolos establecidos por diferentes organizaciones. Técnicas básicas de comunicación con clientes en establecimientos de juegos de azar.

La comunicación y la atención al cliente: técnicas básicas de comunicación habituales en estos establecimientos; el proceso de comunicación y barreras habituales en establecimientos de juegos de azar; resolución de problemas de comunicación; características de la comunicación; comunicación verbal y no verbal habitual en establecimientos de juegos de azar: instrucciones, mensajes, signos y señales.

La comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones: Quejas y reclamaciones habituales de clientes en establecimientos de juegos de azar; procesos de comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones; técnicas en situaciones de quejas y reclamaciones, escucha activa y empática, asertividad, resolución de conflictos, otras; seguridad personal en caso de conflicto con clientes.

Técnicas básicas de comunicación interna efectiva en establecimientos de juegos de azar. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con operaciones de comunicación en establecimientos de juegos de azar, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Supervisar la ejecución y preelaboración, elaboración, conservación y regeneración de toda clase de productos de pastelería, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y dirigir establecimientos de producción y venta de pastelería, diseñando y comercializando sus ofertas, de forma que se consigan la calidad y los objetivos económicos establecidos.

Virrankoski ELDR. Haug y al Sr. Ferber, por su excelente trabajo. Igualmente, doy las gracias al presidente de la Comisión de Presupuestos, Sr. Wynn, por la conciliación tan espléndida que ha llevado a cabo y por su constructiva actuación como presidente en la comisión parlamentaria.

Los presupuestos del próximo ejercicio se basan en una estricta disciplina presupuestaria. Esto quiere decir que en el resto de las categorías se ha aplicado una gran austeridad en el uso de los recursos.

Traducido a dinero, el ahorro asciende a más de dos mil millones de euros. Sin embargo, aquí se camufla un peligro. Los presupuestos desembocarán en una deformación estructural, puesto que el dinero destinado a los créditos de pago supera en más de 3.

Esto significa que aumentarán los atrasos en los pagos. Por consiguiente, la preocupación del Parlamento por liquidar los atrasos es pertinente, y, por esta razón, la Declaración conjunta del Parlamento y del Consejo era realmente necesaria.

Hay que celebrar de nuevo que se haya llegado a un acuerdo entre el Parlamento y el Consejo sobre el Presupuesto de la UE para el próximo ejercicio. Ello demuestra que ambos depositarios del poder presupuestario asumen debidamente su responsabilidad en la administración de la UE.

En cambio, es lamentable que el Parlamento se haya visto de nuevo obligado a luchar por los fondos para los Balcanes Occidentales. En lo que respecta a los demás puntos, señalaría que para mi Grupo es positivo que se haya logrado acordar un plan plurianual de millones de euros para la iniciativa por el empleo.

Y en la misma línea, que se haya logrado acordar la inclusión en los presupuestos de próximos ejercicios de los recursos sobrantes no utilizados en iniciativas comunitarias, que ascienden a 1.

Una parte importante de las vacantes del Parlamento ha estado sin cubrir durante todo este año. Esto revela que la administración tiene que aprovechar mejor en el futuro el uso flexible de los recursos humanos.

Hechas estas observaciones, mi Grupo está dispuesto a aprobar el anteproyecto de presupuesto. Nuestro Grupo político va a apoyar también este presupuesto pues muestra que a pesar de la creciente presión derivada de problemas se ha encontrado de nuevo de modo ejemplar un compromiso.

La creciente presión se refiere sobre todo al paro, a la crisis de la EEB y al pacto de estabilidad para los Balcanes. Para todos estos urgentes problemas hemos encontrado soluciones y elaborado un buen compromiso encontrándose en primer plano el interés de la UE.

Queríamos garantizar la capacidad de actuación de la UE y la credibilidad entre la población. No obstante, quiero apoyar expresamente al orador anterior, el Sr.

Colom i Naval: las previsiones financieras se están convirtiendo cada vez más en una camisa de fuerza. No permiten una auténtica planificación ni una auténtica plurianualidad.

Mediante el empleo continuo de la reserva de flexibilidad, padece la transparencia del presupuesto y a la larga se producirán también pérdidas de credibilidad. También el procedimiento de notenboom, la transferencia de créditos financieros a las regiones críticas como la financiación del pacto de estabilidad de los Balcanes mediante el procedimiento notenboom, no garantiza realmente la transparencia del procedimiento presupuestario.

Vemos ya el gran peligro de que en los próximos años aumente el enfrentamiento entre MEDA, proyectos de países ribereños del Mediterráneo y los Balcanes a pesar de que todos sabemos que se necesita allí urgentemente el dinero.

Por otro lado, tomamos nota de cómo el Consejo de repente puede cuestionar las previsiones financieras cuando se trata de la EEB, cuando se trata de intereses nacionales. Me han parecido muy interesantes las declaraciones realizadas por Chirac en el Consejo de Niza. Creo que el Consejo debe recapacitar urgentemente cómo quiere proceder por su parte con las previsiones financieras.

El Parlamento va ser el próximo año en cualquier caso un interlocutor mucho más duro. El debate se reanudará en el momento oportuno de acuerdo con el orden del día.

FONTAINE Presidenta. La Presidenta. y de conformidad con el orden del día se procede al debate conjunto del informe del Consejo Europeo y de la declaración de la Comisión sobre la reunión del Consejo Europeo de Niza y de la declaración de la Presidencia en ejercicio del Consejo sobre el semestre de actividad de la Presidencia francesa.

Sin más dilación, tengo el gusto de conceder la palabra al Presidente Jacques Chirac. Chirac, Presidente en ejercicio del Consejo Europeo. Ustedes conocían nuestras ambiciones.

Las expuse en este recinto el 4 de julio pasado. Pienso que hemos sido capaces de cumplir nuestros compromisos. Ustedes lo juzgarán. Y soy consciente de que este resultado debe mucho, bien es verdad, a la contribución del Parlamento Europeo. Vuelvo de Niza después de cuatro días de intensas negociaciones, presididas con el Primer Ministro y los miembros del Gobierno.

Estoy ante ustedes, que representan a los pueblos de Europa, para exponerles en primer lugar los resultados de la Conferencia Intergubernamental sobre la reforma de las instituciones. Las expectativas eran considerables y estamos satisfechos de haber llegado a un acuerdo al que habría sido imposible llegar hace tres años.

Satisfechos de haber superado las dificultades que hacían tan estrecha la vía hacia el objetivo perseguido de cumplir los compromisos adquiridos en Helsinki con los países candidatos sin deshacer la Unión, de permitir a la Europa de mañana que continúe funcionando con eficacia.

Creo poder decir que este compromiso se ha cumplido. Ya sé que el Tratado de Niza no responde a todas las ambiciones del Parlamento Europeo. Pero creo que este Tratado es el mejor acuerdo posible, habida cuenta de las obligaciones existentes. Responde al reto que se nos había lanzado: dar a la Unión la capacidad de decidir y de actuar después de que Europa haya procedido a una ampliación sin precedentes.

Está equilibrado. La negociación ha sido ardua, ya lo saben ustedes, pero no ha habido ni vencedores ni vencidos. En Amsterdam, hace tres años y medio, el difícil equilibrio entre representatividad y eficacia no se pudo alcanzar. Se ha alcanzado en Niza, gracias a los esfuerzos realizados por todos los Estados.

Bien es verdad que algunos han aceptado hacer más esfuerzos que otros. Hay que rendirles homenaje. Hay que ensalzar también el espíritu europeo que ha permitido finalmente salir de Niza habiendo solucionado las cuestiones no resueltas en Amsterdam y habiendo abonado el terreno para el futuro.

Lo habíamos prometido: no queda ningún fleco de Niza. Teníamos el deseo de que la Comisión siguiera siendo, en el corazón de la Unión, una institución fuerte, capaz de propuestas ambiciosas.

Decidiendo la supresión del segundo comisario, decidiendo la limitación aplazada del número de comisarios a menos de 27 con una rotación estrictamente igualitaria, el Tratado de Niza garantiza al mismo tiempo la vocación de la Comisión de encarnar el interés de la Unión y también su eficacia.

Ésta también se incrementará con los nuevos poderes otorgados a su presidente, que de ahora en adelante será elegido por mayoría cualificada, lo cual es un progreso real.

El número de ámbitos en los que la votación se hará por mayoría cualificada, ya sé que era considerado por el Parlamento como una prioridad de esta negociación.

Era también una de las cuestiones más difíciles. Pero se han hecho progresos. Son reales, aunque no vayan tan lejos como la Presidencia —que ha dado pruebas, y lo resalto, a título nacional, de una gran apertura- lo hubiera deseado.

Les pido que, al valorar los resultados de Niza, no subestimen lo que se ha conseguido. Una treintena de disposiciones complementarias han sido aprobadas por mayoría cualificada y hemos avanzado en justicia y asuntos interiores, en comercio exterior y cohesión, capítulos en los que varios Estados miembros tenían, sin embargo, muchas reservas al inicio de las negociaciones.

La Presidencia ha lamentado que no se haya podido alcanzar el mismo consenso en los ámbitos de la fiscalidad y de los asuntos sociales. El acuerdo alcanzado sobre el asunto del número de votos de los Estados miembros en el Consejo es equilibrado.

La reponderación venía impuesta por la ampliación pero también tiene en cuenta el legitimo deseo de ver que los Estados menos poblados continúan aportando toda su contribución, que es esencial, para la buena marcha de la Unión.

Añado que la legitimidad democrática de las decisiones del Consejo estará garantizada y que éste podrá funcionar bien. Los mecanismos establecidos, ya se trate de la cláusula de comprobación demográfica o de la cláusula llamada de la mayoría de Estados, no afectarán a la capacidad de la Unión para tomar decisiones.

Paso ahora a uno de los resultados más positivos de la CIG. Corresponde al procedimiento de las cooperaciones reforzadas que se ha facilitado ampliamente en el primer y tercer pilares.

Estas cooperaciones estarán siempre abiertas a todos. Respetarán, naturalmente, el acervo comunitario y el marco institucional. Pero flexibilizándolas, permitimos que realmente se utilicen. Así tenemos la garantía de que, en cualquier caso, Europa podrá ir hacia adelante a un ritmo rápido.

La apertura de las cooperaciones reforzadas en el segundo pilar es igualmente un avance. Observo también que esta CIG se ha traducido por una ampliación de los poderes y de las competencias del Parlamento Europeo.

El nuevo dispositivo previsto en el artículo 7 sobre el procedimiento de alerta en materia de derechos fundamentales reserva un papel muy importante a esta Institución. Se ha previsto una base jurídica nueva para el estatuto de los partidos políticos europeos y al Parlamento se le otorga el estatuto de demandante institucional previsto en el artículo del Tratado.

Son avances notables, pese a que soy consciente de que los progresos de la ampliación de la codecisión están retrasados con relación a sus expectativas, así como a las expectativas de la Presidencia. Por último, más allá de la CIG, se ha hecho sentir la necesidad de iniciar un debate profundo sobre algunos temas esenciales para el futuro de la Unión Europea.

Cuanto más avance Europa, más tenemos el deber de mejorar su legitimidad democrática, la comprensión y la transparencia de sus instituciones, de clarificar el reparto de competencias entre la Unión y los Estados miembros. Así es como Europa responderá a las aspiraciones de sus pueblos.

Con objeto de favorecer la consecución de estos objetivos, se va a iniciar una reflexión sobre el futuro de Europa. El Consejo Europeo lo ha decidido. El Parlamento Europeo, naturalmente, participará estrechamente en la misma.

Debería materializarse en Así, responderemos a las preocupaciones que se han expresado insistentemente los últimos tiempos. Este proceso no constituirá en ningún caso una condición previa a la ampliación y, por tanto, no la retrasará.

Estos son, brevemente resumidos, los resultados de los trabajos institucionales llevado a cabo en Niza. Harán que Europa progrese y me alegro de que los países candidatos los hayan acogido de forma muy positiva estos últimos días.

Esta acogida demuestra que hemos respondido a sus expectativas. Efectivamente, es el gran asunto de Europa.

Es a la vez un inmenso desafío y también una etapa histórica hacia la reunificación de nuestro continente. La Presidencia francesa ha aportado toda su contribución al progreso de las negociaciones.

Se han cerrado treinta nuevos capítulos, en los que estaban incluidos algunos de los aspectos más complejos del acervo comunitario, y algunos países, que acaban justo de iniciar negociaciones, ya muestran su capacidad para alcanzar a los candidatos más antiguos. En Niza, sobre la base del excelente trabajo efectuado por la Comisión, nos hemos fijado una hoja de ruta para los próximos dieciocho meses.

Esta es la prueba de que la Unión piensa ir hacia adelante. Es una señal importante que ha sido bien acogida en la reunión de la Conferencia Europea, el pasado jueves. Estos seis últimos meses, Europa ha progresado también en la vía del crecimiento y del empleo.

Hemos continuado el análisis profundo de la Unión económica y monetaria, hemos reforzado la coordinación de nuestras políticas económicas en el Eurogrupo y hemos acelerado nuestra preparación conjunta para la entrada del euro en la vida cotidiana de los ciudadanos europeos.

Estas últimas semanas se han conseguido tres importantes logros. Primeramente, la conclusión de las antiguas y difíciles negociaciones sobre el paquete fiscal, con la fiscalidad del ahorro; después, la adopción de la Agenda social europea, al final de un vasto proceso de consultas, especialmente con los agentes sociales.

La Unión se ha dotado así de un programa de trabajo fijando a cinco años sus objetivos y encuentros en los ámbitos del derecho laboral, de la protección social, de la movilidad, de la formación a lo largo de la vida y de la lucha contra la discriminación y la exclusión.

Por último, en Niza se produjo la adopción, no sin dificultades, del aspecto social de la sociedad europea. Es la culminación de un proyecto de hace treinta años.

La Presidencia francesa se alegra de haber podido desenredar los hilos de esta negociación. Y, además, la Unión ha comenzado a poner en marcha las decisiones de Feira sobre la nueva economía y el crecimiento.

Habíamos acordado una bajada significativa de los costes de acceso a Internet. Se ha conseguido. La Unión decidió el acceso desagregado al bucle local.

Queríamos instaurar una patente comunitaria, la Unión ha iniciado su establecimiento y ha introducido las disposiciones jurídicas necesarias en el Tratado. Señoras y señores diputados, Francia, con motivo de su Presidencia, tenía también la ambición de responder a las preocupaciones de los ciudadanos europeos.

En Niza, hemos proclamado la Carta de los Derechos Fundamentales de la Unión. Este texto tiene un valor político muy grande. En el futuro se valorará todo su alcance y rindo homenaje a esta Asamblea que ha contribuido enormemente a su elaboración.

Gracias a esta Carta nuestra Unión se refuerza, más segura de los valores de dignidad, de libertad y de solidaridad que la fundamentan. Vamos a darle ahora el más amplio eco y a examinar rápidamente su estatuto. Sé lo volcado que está en ello este Parlamento.

Bajo esta Presidencia, la Unión ha dado también un nuevo impulso a la Europa de la cultura y de los estudiantes. Hace dos meses, nuestros Ministros de Educación adoptaron un plan de acción para la movilidad —un plan con 42 medidas- y hemos acordado una dotación sustancial de millones de euros para el programa Media-Plus que es tan sumamente importante para el cine y el audiovisual europeo y que, como ustedes saben, toda la profesión esperaba.

Quizás ustedes lo recuerden. Aquí mismo expresé el deseo de Francia de que la Unión tuviera más en cuenta el carácter específico del deporte y su función social. Este es el sentido de la declaración adoptada en Niza y de la reflexión iniciada para coordinar a escala europea la lucha contra el dopaje.

Arraigar la aventura europea en los corazones es también dar una apariencia humana a este conjunto que se construye. Preservar aquello a lo que cada uno permanece legítimamente apegado: un entorno familiar, el equilibrio de nuestros territorios, una calidad de vida —pienso en los servicios de interés económico general- y la Presidencia se alegra de que la reflexión iniciada en la Comisión y el Consejo haya desembocado en Niza en la adopción de una declaración que subraya el papel esencial de estos servicios en el mantenimiento de la cohesión social y territorial de Europa.

Por último, durante los pasados seis meses, la Presidencia se ha comprometido decididamente a que la Unión responda mejor a las necesidades de seguridad de nuestros conciudadanos. Tiene una ambición: que Europa sea más protectora, en el mejor sentido del término.

Así es como en Niza hemos sentado las bases de una autoridad alimentaria europea independiente. Hoy en día, todos piensan, naturalmente, en las consecuencias de la epidemia de las vacas locas. Primeramente, era necesario restablecer la confianza de los consumidores mediante medidas inmediatas, ardientemente defendidas por Francia y adoptadas en el último Consejo Agrícola, como la prohibición de harinas cárnicas en la alimentación animal y la generalización de las pruebas de detección de la encefalopatía espongiforme bovina.

No debemos tampoco olvidar a los ganaderos y a todas las profesiones del sector bovino que están profundamente afectadas por esta crisis —y lo hemos recordado claramente. Todos piensan también en la seguridad marítima. Hace un año, el Erika se hundía a la altura de la costa francesa.

A pesar de la formidable movilización de los voluntarios y de los poderes públicos, el litoral sufre todavía las consecuencias de este naufragio.

Y hace unas semanas, el carguero Ievolu Sun, que transportaba productos químicos, se averiaba cerca de las islas anglonormandas. Catástrofes de este tipo, provocadas por la negligencia humana, no deben volver a producirse. Durante los últimos meses, el examen de las excelentes propuestas de la Comisión ha progresado considerablemente.

Esta Asamblea se ha comprometido decididamente, el 30 de noviembre, a un primer paquete de medidas que se someterá nuevamente la semana próxima a los Ministros de Transportes. Corresponde ahora a la Presidencia sueca —a la que recuerdo que el medio ambiente es una de las prioridades- el llevar a buen término el segundo paquete de propuestas, que supone principalmente la creación de una Agencia Europea de Seguridad Marítima.

Con carácter totalmente extraordinario y habida cuenta de la urgencia, el Consejo de Niza ha requerido de los Estados miembros la puesta en marcha, por anticipado y como una primera etapa, de los elementos de este dispositivo que hayan sido objeto de un acuerdo político.

Entre las amenazas, está, como todos ustedes saben, el recalentamiento climático. En La Haya, la Unión Europea se ha movilizado para un acuerdo creíble y eficaz, a la medida de la urgencia y de la importancia de la expectativa.

Ha sabido demostrar su coherencia al servicio de los compromisos de Kyoto. Continuará sin tregua sus esfuerzos para convencer a sus socios para que se comprometan a su vez. El año próximo debemos llegar a un compromiso que, por fin, obligue a la necesaria reducción de las emisiones de gas con efecto invernadero.

La Unión también ha progresado contra el crimen organizado: directiva sobre la lucha contra el blanqueo de capitales; puesta en marcha de una acción concertada contra los países y territorios no colaboradores identificados por el GAFI; ampliación de las competencias de Europol en la lucha contra el dinero negro y la creación de una escuela europea de policía.

Estos son los principales elementos de un dispositivo coherente y completo. Es en este contexto en el que la unidad provisional de cooperación judicial "EUROJUST" ha visto la luz, prefigurando el organismo de cooperación judicial penal cuya creación, prevista el año próximo, ya se ha incluido en el Tratado.

FR Finalmente, la Presidencia francesa albergaba una ambición internacional para Europa, una ambición a largo plazo: dar a la Unión los medios para tener fuerza en los grandes asuntos del mundo, para hacer oír su voz y para ser capaz de actuar. Este es el proyecto de política exterior y de defensa común.

Albergaba también una ambición más inmediata: manifestar sin demora la determinación política de los Quince de hacer valer sus propios intereses cuando las expectativas europeas están en entredicho, pienso en particular en el sureste de Europa.

Considerando estas dos ambiciones, hemos progresado. Primeramente, hemos cerrado en Niza el ciclo iniciado en los Consejos Europeos de Colonia y de Helsinki.

Nos habíamos fijado unos objetivos y se han cumplido. Hace un año, definimos la capacidad militar de la que debía dotarse la Unión Europea de aquí a para ser capaz de prevenir y de gestionar las crisis contempladas por el Tratado.

Los Estados miembros ya se han comprometido a contribuir con fuerzas y medios militares. Además de tropas propiamente dichas, la Unión Europea dispondrá de medios de mando, de proyección y de información necesarios para dirigir operaciones interejércitos complejas.

La Unión espera servirse de este brazo armado en plena armonía con los dispositivos de la OTAN y, llegado el caso, con el apoyo de éstos. Reforzándose, Europa refuerza evidentemente la Alianza Atlántica.

Además, en Niza, la Unión Europea ha establecido las instancias permanentes necesarias para definir y dirigir una política exterior y de seguridad común: un comité político y de seguridad, un comité militar y un estado mayor europeo.

Se ha decidido incluir en el Tratado la creación de un comité de política y de seguridad, verdadero eje del dispositivo. Recibirá, por delegación, el poder de decisión cuando la gestión de una crisis lo justifique. La revisión del Tratado en este punto confirma la importancia y el carácter irreversible de las decisiones tomadas en Niza.

Sin esperar al establecimiento de estas instancias, deseábamos también que la Unión fuera más oída en los grandes asuntos internacionales que ponen en juego sus intereses. Primeramente, en relación con el sureste de Europa, había que decir más claramente cuáles eran los objetivos de los europeos y cuáles eran sus expectativas.

Creo que este mensaje se ha entendido bien en la Cumbre de Zagreb que, por primera vez, ha reunido a los países Balcánicos occidentales y a los Quince. Se ha ofrecido la perspectiva de una adhesión a la Unión Europea y todos han reconocido que este camino era también el de la paz, los derechos humanos y la cooperación regional.

La Cumbre de Zagreb no ha resuelto desde luego todas las dificultades, pero ha marcado el rumbo gracias al proceso de estabilización y de asociación; ha consolidado los progresos de la democracia; ha trazado una perspectiva conforme a los valores que fundamentan el propósito europeo.

Por otra parte, la Conferencia euromediterránea de Marsella ha demostrado a pesar, desgraciadamente, de la crisis de Oriente próximo, lo interesados que estaban todos los participantes en el mantenimiento y en la renovación del proceso de Barcelona.

Podemos alegrarnos de que la Unión haya podido anunciar que dedicaría a ello casi Señora Presidenta, señoras y señores diputados europeos, este semestre, creo poder decirlo hoy, ha visto a nuestra Unión reforzarse preparándose a acoger nuevos miembros, a reunir a la familia ahora que estamos seguros de poder funcionar juntos; reforzarse también en el corazón de nuestros conciudadanos en el terreno de los valores, en el del crecimiento del empleo, en el de la solidaridad, en el de la seguridad y la preservación del modelo social europeo; reforzarse y ganar en audiencia en la escena internacional.

Estos avances deben contabilizarse en el haber de todas las instituciones. Quiero resaltar aquí la calidad de las relaciones de trabajo entre los Estados miembros en el Consejo. Quiero elogiar a la Comisión y a su Presidente, Romano Prodi, poner de relieve su determinación para que prosperaran las iniciativas y los proyectos que figuraban en el programa de la Presidencia.

Pero aquí, en este recinto, en mi nombre, en nombre del Primer Ministro del Gobierno francés, quiero primeramente dar las gracias a esta Asamblea por su contribución. Era esencial que el Parlamento Europeo, que hace oír la voz y las ambiciones de los ciudadanos, estuviera plenamente vinculado a las decisiones que afectan al futuro de todos.

Francia le ha prestado una atención especial. Ustedes han visto a menudo al Sr. Moscovici y a otros ministros, puesto que la Presidencia del Consejo ha intervenido en 68 ocasiones a nivel político en los períodos de sesiones plenarias y ante las comisiones. Por esta cooperación, por su apoyo y también por su acogida, señora Presidenta, señoras y señores diputados europeos, la Presidencia francesa les da las gracias.

Prodi, en nombre de la Comisión. Señor Presidente, tiene usted la palabra. Prodi, Presidente de la Comisión. Las decisiones que se han tomado en Niza han sido buenas y algunas de ellas se esperaban hace tiempo.

Ha sido proclamada solemnemente la Carta de los Derechos Fundamentales. Personalmente, no abrigo ninguna duda acerca del carácter substancial de este texto y a aquellos que lo encuentran demasiado débil — y sé que hay muchos también entre ustedes — quisiera recordarles que ha sido elaborado y concebido con rigor precisamente para llegar a ser norma jurídica.

El Parlamento y la Comisión ya han hecho saber que, en lo que les respecta, su intención es aplicar totalmente esta Carta. Señorías, los primeros trabajos para crear una sociedad europea se remontan a hace treinta años. Evidentemente, se trata de un instrumento jurídico sumamente útil que nuestros operadores reclamaban con insistencia y que faltó en el momento de las grandes reestructuraciones de empresas que hemos visto recientemente.

Por suerte, ya no hay obstáculos para su rápida puesta en práctica. En cuanto a la ampliación, se ha aprobado la estrategia propuesta por la Comisión. Asimismo se ha aprobado la Agenda social que, como se ha recordado, es el fruto de la provechosa colaboración con la Presidencia.

Las propuestas de la Comisión en materia de seguridad marítima y acerca de la creación de la Agencia de Seguridad Alimentaria han alcanzado un fuerte consenso, al igual que las decisiones en favor de nuestras siete regiones ultraperiféricas.

Estos son algunos de los temas que fueron sometidos a la atención de los jefes de Estado y de Gobierno. Voy a citar otro, una novedad que, lo presiento, no dejará de tener importancia, ya que en Niza también se ha debatido la propia organización de las Cumbres, su pesadez, su complejidad y su carácter itinerante, y el Consejo Europeo ha tomado la sensata decisión de ir celebrándolas todas en Bruselas.

Esto acentuará más aún, si cabe, el carácter de capital de Europa de la ciudad…. A partir del momento en que la Unión Europea contará con dieciocho miembros, la decisión se aplicará a todas las Cumbres. Creo sinceramente que esta importante iniciativa del Presidente Chirac merece nuestro aplauso.

Pasemos ahora a la Conferencia Intergubernamental y al Tratado de Niza. Permítanme en primer lugar subrayar lo mucho que agradezco a Michel Barnier el trabajo realizado. Se trata de un trabajo desarrollado, como el mío pero incluso más que el mío, de acuerdo con el Parlamento, en particular con Giorgio Napolitano y su comisión, con los dos ponentes, Sres.

Leinen e Dimitrakopoulos, y naturalmente con los Sres. Brok e Tsatsos, cuyo esfuerzo ha sido extraordinario. Por último, señora Presidenta, he de decir que la claridad de sus intervenciones en los Consejos ha sido realmente ejemplar. Como recordará, señora Presidenta, la última vez que hablé ante este Pleno, poco antes de la Cumbre, dije que necesitábamos un Tratado que nos proporcionara un verdadero valor añadido.

En particular, prometí que me volvería a presentar ante el Parlamento con una valoración sincera de los resultados alcanzados. En su intervención en la apertura de la Cumbre usted dijo que el Parlamento valoraría el éxito de Niza no solo en términos de cantidad, sino también en términos de calidad.

Hará falta algún tiempo para valorar con exactitud y en profundidad los progresos realizados en Niza, sin embargo, en este momento ya podemos hacer alguna consideración: la primera se refiere a la extensión de la mayoría cualificada.

Se trata de un avance cuantitativamente importante, dado que una treintena de nuevos capítulos corresponderán a este tipo de decisión que de esta forma se va a convertir cada vez más en la norma general del Consejo, hecho que no hay que soslayar.

Cualitativamente, el discurso es otro. En los delicados ámbitos de la cohesión, de las normas fiscales y de la legislación social, los progresos han sido escasos o nulos. En estos ámbitos, de hecho, la Conferencia ha chocado con la intransigencia de algunos Estados miembros.

A propósito de esto, siento una profunda decepción no solo por las consecuencias a corto plazo, sino por el ánimo de cerrazón, de cierre, de incomprensión que aflora de esta postura. Quien ve a Europa como una simple cámara de compensación….

Con todo, en este contexto cerrado, de falta de concesiones recíprocas, se tienen que registrar unos ligeros progresos en materia de justicia y asuntos interiores.

Se trata fundamentalmente de progresos aplazados al año Sin embargo, no los infravaloramos. No obstante, es evidente que la aceleración de la nueva gran política en materia de asuntos judiciales y de criminalidad transfronteriza, establecida en Tampere, se vuelve a cuestionar y el plan de trabajo de Tampere comenzará a acusar retrasos.

Confío en que dichos retrasos no se imputarán ni al Parlamento ni a la Comisión. Por último quisiera expresar mi gratitud al Presidente Chirac y al primer ministro Jospin por habernos permitido superar las principales ambigüedades de la gestión de nuestra política comercial.

Se ha encontrado un buen equilibrio entre las legítimas preocupaciones relacionadas en particular con la diversidad cultural y la eficacia de nuestra fuerza negociadora frente a nuestros socios comerciales.

Otro motivo de satisfacción debe serlo el resultado conseguido en lo referente a la cooperación reforzada. Señorías, creo que por fin disponemos de un instrumento esencial para la Unión ampliada.

La Comisión la utilizará cumpliendo hasta el final su papel de garante: por un lado, la empleará para permitir a los países deseosos de unir más fuertemente nuestros destinos el logro de nuevos y grandes objetivos y, por otro, para dar garantías a todos contra el riesgo de la fragmentación que podría derivar de la proliferación incontrolada de cooperaciones reforzadas.

Por lo que respecta a las Instituciones, quisiera decir tres cosas. En lo que se refiere a la Comisión, se han producido cambios radicales y profundos. La Comisión podrá crecer hasta veintiséis miembros y después se realizarán las transformaciones necesarias y deseadas por muchos.

A la par, sin embargo, se han puesto en marcha significativas reformas de sus modelos organizativos. El Presidente será designado por mayoría y no por unanimidad y tendrá, tras el voto de la Comisión, poderes para destituir a un Comisario y para decidir, con un gran nivel de autonomía, los modelos organizativos de la propia Comisión como la atribución de las carteras y el nombramiento de los Vicepresidentes.

El Parlamento consigue ante todo el Estatuto de los partidos políticos europeos. La Comisión ha defendido — lamentablemente, sin éxito, aunque el discurso no esta cerrado — nuestra preocupaciones comunes por la protección de los intereses financieros de la Unión a través de la propuesta de creación de un fiscal.

No obstante, es muy preocupante que el número de miembros del Parlamento haya servido, en definitiva, como variable de compensación para los equilibrios del Consejo.

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El reglamento de juego en lo referido al pago de premios. Técnicas de cálculo de los premios: cálculo fotográfico, cálculo tabulado. Composición de pagos mixtos color-valor. Orden de pago de los premios.

Presentación de los premios en el área de trabajo. Técnicas de empuje de pilas por el paño. Técnicas de manejo del rastrillo durante el pago de premios. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la conducción de los juegos de la Ruleta americana y Ruleta francesa, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

C1: Describir los juegos de Black Jack, Póquer con descarte y Póquer sin descarte, Punto y Banca, Ruleta americana y Ruleta francesa, citando los reglamentos de juego correspondientes e identificar las posibles modalidades.

C2: Analizar el correcto estado y funcionamiento de instalaciones, equipos y material de los juegos de Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, según instrucciones recibidas y cumpliendo la normativa vigente.

C3: Aplicar las técnicas de supervisión más habituales en mesas de juego de casinos, en función de los diferentes factores de riesgo existentes y cumpliendo la normativa vigente. C4: Realizar las supervisión de las diferentes fases del Black Jack, Póquer con y Póquer sin Descarte, Punto y Banca, Ruleta Americana y Ruleta Francesa, adoptando técnicas de supervisión y cumpliendo la normativa vigente.

C5: Aplicar los distintos procedimientos de intervención ante irregularidades detectadas, incidencias acaecidas durante el juego, dudas o reclamaciones de los clientes, cumpliendo la normativa vigente.

C6: Aplicar las funciones auxiliares a la dirección del juego, interpretando los distintos manuales de procedimientos y los reglamentos de apertura y cierre de mesas de juego. C2 respecto a CE2. Reconocer el proceso de supervisión del desarrollo de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos.

Interpretar y ejecutar instrucciones de trabajo referidas a la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos. Responsabilizarse del trabajo asignado en la supervisión del desarrollo de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos.

Actuar con honradez y seriedad en la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa en casinos. Demostrar cierta autonomía en la resolución de las contingencias ocurridas durante el desarrollo del juego en el casino. Aprender nuevos conceptos o procedimientos y aprovechar eficazmente la formación utilizando los conocimientos adquiridos en la supervisión de los juegos y del cumplimiento de la normativa vigente en casinos.

Reglamento de casinos de juego. El juego de Black Jack: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego. El juego de Póquer con descarte: definición, equipamiento y material, personal afecto y acciones y reglas del juego.

El juego de Póquer sin descarte: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores: sentados y de pie; reglas del juego. El juego de Punto y banca: definición, equipamiento y material: mesa, naipes y sabot, personal afecto y acciones: jefe de mesa y crupier; jugadores; banca; reglas del juego.

El juego de Ruleta francesa: definición; equipamiento y material: cilindro y disco giratorio, mesa, tablero y paño; personal afecto y acciones: jefe de mesa, subjefe de mesa, crupieres y extremos de mesa; reglas del juego: combinaciones posibles: apuestas múltiples y apuestas sencillas, mínimos y máximos de las apuestas y desarrollo del juego.

El juego de Ruleta americana: definición, equipamiento y material, personal afecto y acciones; reglas del juego. Diferencias respecto a la ruleta francesa. El jefe de mesa: perfil, actitudes y aptitudes, funciones, ubicación del puesto, equipamiento, material y documentación.

Las instalaciones, equipos y material necesario: identificación por juegos, estado de uso y funcionamiento. La supervisión: la importancia de la supervisión en los casinos, objetivos de la supervisión, principios de la supervisión, desarrollo de la supervisión durante los diferentes juegos, diferencias entre la tarea directiva de control y la función de supervisión, técnicas para supervisar con éxito las mesas de juego en los casinos.

Diferencias entre hacer un trabajo uno mismo y supervisar a otros: cambio de actitud, de conocimiento y de habilidades. La descripción de personas: el retrato hablado, la técnica descriptiva, características permanentes y variables del rostro humano. Fundamentos de psicología y sociología aplicados a detectar rasgos significativos de la personalidad aplicables al juego, motivación e intereses: bases de la personalidad, necesidades personales y sociales, motivación, actitudes, características de las etapas de desarrollo de la personalidad.

Factores de riesgo físico procedentes del entorno y propios de la vigilancia: movimientos repetitivos, posturas forzadas; su prevención. Factores de riesgo psicológicos procedentes de las condiciones de trabajo y de la tarea de vigilancia: estrés y desgaste psíquico; su prevención: estrategias de control del estrés.

Apertura y cierre de mesa: normativa, procedimiento, funciones del jefe de mesa, personal afecto, documentación necesaria, recuento de fichas. Evaluación del desarrollo de los juegos y del ritmo de las partidas. Procedimientos de control de entradas y salidas de la banca.

Procedimientos de actuación ante la detección de movimientos de grandes sumas en las mesas de juego. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la supervisión del desarrollo de juegos de mesa en casinos, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Asociado a la UC: Comunicarse con diferentes interlocutores habituales en establecimientos de juegos de azar. C4: Aplicar pautas básicas de actuación ante quejas y reclamaciones de clientes en establecimientos de juegos de azar, siguiendo criterios y protocolos establecidos por diferentes organizaciones.

Técnicas básicas de comunicación con clientes en establecimientos de juegos de azar. La comunicación y la atención al cliente: técnicas básicas de comunicación habituales en estos establecimientos; el proceso de comunicación y barreras habituales en establecimientos de juegos de azar; resolución de problemas de comunicación; características de la comunicación; comunicación verbal y no verbal habitual en establecimientos de juegos de azar: instrucciones, mensajes, signos y señales.

La comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones: Quejas y reclamaciones habituales de clientes en establecimientos de juegos de azar; procesos de comunicación en situaciones de quejas y reclamaciones; técnicas en situaciones de quejas y reclamaciones, escucha activa y empática, asertividad, resolución de conflictos, otras; seguridad personal en caso de conflicto con clientes.

Técnicas básicas de comunicación interna efectiva en establecimientos de juegos de azar. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con operaciones de comunicación en establecimientos de juegos de azar, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:.

Supervisar la ejecución y preelaboración, elaboración, conservación y regeneración de toda clase de productos de pastelería, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y dirigir establecimientos de producción y venta de pastelería, diseñando y comercializando sus ofertas, de forma que se consigan la calidad y los objetivos económicos establecidos.

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas del sector de la hostelería pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario y jefe de pastelería simultáneamente.

Desarrolla su actividad profesional habitualmente en establecimientos de carácter privado, aunque también puede desarrollarla en establecimientos públicos, fundamentalmente cuando se ubica en el sector educativo, sanitario o de servicios sociales.

Cuando no actúa por cuenta propia, realiza sus funciones bajo la dependencia del director del establecimiento, sea este una pastelería, un restaurante, un hotel u otro tipo de alojamiento.

Esta cualificación se ubica, principalmente, en el sector de la hostelería, y en subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración, envasado, distribución y, en su caso, servicio de alimentos y bebidas, y, en su marco, los subsectores de pastelería, restauración y hotelería y establecimientos dedicados a la repostería de obrador.

También se ubica en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de pastelería. En menor medida se ubica también en otros sectores, como el de sanidad, servicios sociales, industrias alimentarias, educación o transportes y comunicaciones.

RP 1: Preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros para masas, cremas y rellenos, de modo que resulten aptas para la elaboración de distintos productos de pastelería. RP 2: Elaborar todo tipo de masas, cremas y rellenos, para su uso y comercialización posterior.

RP 3: Envasar y conservar masas, cremas y rellenos que resulten aptos para posteriores elaboraciones, consumo y distribución comercial. RP 4: Regenerar masas, cremas y rellenos que resulten aptos para su posterior utilización y consumo.

RP 5: Supervisar los procesos de preelaboración, elaboración, envasado, conservación y regeneración de masas, cremas y rellenos, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propios de la elaboración de masas, cremas y rellenos, tales como amasadora, batidora, laminadora, equipos de frío, equipos de cocción, máquinas auxiliares.

Utensilios de pastelería. Materias primas crudas. Elaboraciones de pastelería. Extintores y sistemas de seguridad. Productos de limpieza. Uniformes apropiados. Masas, rellenos y cremas preparados para el envasado, conservación, distribución comercial, regeneración o elaboración posterior de productos de pastelería.

Supervisión de los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de masas, cremas y rellenos. Manuales de procesos normalizados. Manuales de funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones.

Órdenes de trabajo. Fichas técnicas sobre manipulación de alimentos en crudo. Tablas de temperaturas apropiadas. Normas de seguridad e higiénico-sanitarias y de manipulación de alimentos.

Vales de almacén. Partes de registro de trabajo e incidencias. Registros sanitarios. RP 2: Elaborar todo tipo de helados y semifríos, que sean aptos para su posterior consumo.

RP 3: Envasar y conservar helados y semifríos que resulten aptos para su posterior consumo y distribución comercial. RP 4: Regenerar semifríos que resulten aptos para su posterior utilización y consumo.

RP 5: Supervisar los procesos de preelaboración, elaboración, envasado, conservación y regeneración de helados y semifríos, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propios de la sección de helados, tales como heladora, batidora, mezcladora, equipos de frío, equipos de cocción y máquinas auxiliares. Utensilios de pastelería y heladería.

Materias primas. Preelaboración y conservación en crudo de géneros para helados y semifríos. Elaboración de helados y semifríos para su comercialización. Envasado y conservación de helados y semifríos para consumo y distribución comercial.

Regeneración de semifríos para su utilización y consumo. Supervisión de los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de helados y semifríos. Regeneración de semifríos. Tablas de temperaturas. RP 1: Preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros, de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos productos de confitería y chocolates.

RP 2: Elaborar todo tipo de productos de confitería y chocolatería, para su uso y comercialización posterior. RP 3: Envasar y conservar todo tipo de productos de confitería y chocolatería que resulten aptos para su posterior consumo y distribución comercial.

RP 4: Supervisar los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de productos de confitería y chocolatería, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propios de la elaboración de productos de confitería y chocolates, tales como atemperadora, bañadora, refinadora, equipos de frío, equipos de cocción y máquinas auxiliares entre otros.

Preelaboración y conservación de géneros crudos para la elaboración de productos de confitería y chocolates. Elaboración de productos de confitería y chocolates para su uso y comercialización posterior. Envasado y conservación de productos de confitería y chocolates para su uso y comercialización posterior.

Supervisión de los procesos de preelaboración, elaboración, envasado y conservación de productos de confitería y chocolates. RP 1: Seleccionar todo tipo de géneros y productos elaborados, necesarios para el montaje, terminación, decoración y presentación de productos de pastelería.

RP 2: Ensamblar elaboraciones de pastelería de manera que conformen productos finales que cumplan las especificaciones de los clientes. RP 3: Decorar y presentar todo tipo de productos de pastelería, de manera que resulten atractivos para los clientes y cumplan las especificaciones acordadas.

RP 4: Envasar y conservar todo tipo de productos de pastelería de forma que resulten aptos para su posterior consumo y distribución comercial. RP 5: Supervisar los procesos de terminación, presentación, envasado y conservación de productos de pastelería, de modo que se eviten o corrijan posibles desviaciones respecto a la definición y coste del producto, sus normas básicas de tratamiento y el estándar de calidad establecido.

Mobiliario y maquinaria propia de acabado y presentación de productos de pastelería, tales como bañadora, quemadores, equipos de frío y máquinas auxiliares.

Selección de géneros y productos elaborados para el montaje, terminación, decoración y presentación de productos de pastelería. Ensamblaje de elaboraciones de pastelería conforme a especificaciones del cliente. Decoración y presentación de todo tipo de productos de pastelería.

Supervisión de procesos de terminación, presentación, envasado y conservación de productos de pastelería. Fichas técnicas. RP 1: Definir y organizar los procesos técnicos de aprovisionamiento y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales propios de la producción de pastelería, generando la información técnica o dando las instrucciones necesarias para asegurar la calidad de los suministros.

RP 2: Aplicar sistemas de control del aprovisionamiento de forma que se satisfagan las exigencias de la producción y los objetivos económicos del establecimiento de pastelería.

RP 3: Dirigir la gestión de compras y recepción de mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción de pastelería. RP 4: Gestionar el almacenamiento de alimentos, bebidas y materiales recibidos propios de la producción de pastelería, de manera que se mantengan en perfecto estado hasta su utilización.

RP 5: Dirigir la formalización y control de los inventarios de mercancías, utensilios, mobiliario y equipos propios de la producción de pastelería, de modo que se pueda conocer su cantidad, grado de rotación y conservación, prestando asistencia técnica y operativa.

RP 6: Supervisar los procesos de aprovisionamiento y almacenaje de géneros propios de la producción de pastelería, de modo que se eviten y corrijan posibles desviaciones respecto al coste del producto y al estándar de calidad establecido.

Equipos informáticos. Programas informáticos específicos de aprovisionamiento. Equipos y material de oficina. Equipos e instrumentos de medida. Equipos de refrigeración.

Envasadora al vacío. Materias primas y coadyuvantes. Elaboraciones culinarias. Material de acondicionamiento, como envases, etiquetas u otros. Definición y organización de procesos técnicos de aprovisionamiento y almacenaje de géneros, bebidas y elaboraciones propios de la producción de pastelería.

Aplicación de sistemas de control del aprovisionamiento. Gestión de compras y recepción de mercancías. Gestión de almacenamiento de alimentos, bebidas y demás géneros propios de la producción de pastelería. Formalización y control de inventarios.

Supervisión de procesos de aprovisionamiento y almacenaje de géneros propios de la producción de pastelería. Manuales de procesos y operativos normalizados. Manuales de funcionamiento de equipos, maquinaria e instalaciones para recepción y almacenamiento de mercancías.

Documentos normalizados, como inventarios, relevés, vales de pedidos, fichas de especificación técnica y fichas de control de consumos. RP 1: Realizar análisis organolépticos de materias primas para su selección y uso en pastelería, identificando sus características, sabores básicos y alteraciones más comunes, empleando el vocabulario adecuado y formalizando las fichas correspondientes.

RP 2: Analizar de forma periódica la situación de mercado en la que se encuentra el negocio, con el fin de mantener su competitividad. RP 3: Proponer nuevos productos de pastelería e innovar sobre los ya existentes tanto en su definición como en su proceso de elaboración, aplicando diferentes tecnologías, de modo que resulten aptos para su consumo y comercialización.

RP 4: Definir todo tipo de ofertas de pastelería en términos de productos y de servicios, de modo que resulten atractivas, equilibradas y adecuadas para un público definido.

RP 5: Comercializar la oferta del establecimiento de pastelería de forma que se satisfagan las necesidades del cliente y se obtengan ingresos y rendimientos óptimos para la empresa.

RP 6: Promocionar la oferta del establecimiento de pastelería despertando el interés de compra con el objetivo de fidelizar a la clientela.

Útiles de cata. Ficha de cata. Análisis de posibles aplicaciones de los géneros. Equipos tecnológicos y experimentación con alimentos para uso en pastelería. Ordenadores con aplicaciones informáticas de gestión y con conexión a Internet.

Aparatos telefax. Impresos y documentos administrativos, tanto propios como de proveedores. Documentación informativa. Material promocional y de soporte a la documentación emitida. Material de oficina diverso. Géneros alimenticios.

Cata, valoración y selección de alimentos para su uso en pastelería. Propuestas de productos de pastelería nuevos o mejoras de los existentes. Análisis del mercado de pastelería. Acciones promocionales de productos y servicios de pastelería. Diseño de cartas de postres o análogos.

Precios y tarifas de productos y servicios de pastelería. Gestión de pedidos, reconfirmación y modificaciones o cancelaciones de servicios de pastelería formalizados.

Información complementaria diversa, como descripción de ofertas e información sobre otros servicios de pastelería. Notas de cargo y crédito, como facturas y abonos formalizados. Registros y expedientes formalizados. Documentos internos y externos propios del diseño y comercialización de productos de pastelería referenciados, controlados y archivados.

Información y asesoramiento sobre la oferta pastelera disponible. Documentos de pago o confirmación de servicios de pastelería. Documentos normalizados de cata. Metodología de cata. Escalas para el análisis sensorial. Información sobre alimentos para uso en pastelería.

Información sobre proveedores. Información sobre denominaciones de origen de los alimentos para su uso en pastelería. Normas de seguridad, higiénico-sanitarias y de manipulación de alimentos. Información sobre presentación comercial de los géneros. Información nutricional y tablas de composición de alimentos.

Tecnología aplicable a la pastelería. Información impresa, en soportes magnéticos y en páginas Web sobre: Requisitos exigibles y normativas aplicables a este tipo de servicio, normativa de proveedores y prestatarios de servicios, normativa interna de la empresa.

Soportes de: información externa: tarifas oficiales de precios, cartas o documentos publicitarios. Información interna: instrucciones, órdenes, memorandos, circulares, memorias, informes, guías y manuales.

RP 1: Establecer las líneas básicas de un establecimiento de producción y venta de productos de pastelería, para definir proyectos viables en su entorno. RP 2: Proponer objetivos y planes viables para el establecimiento de producción y venta de productos de pastelería, de forma que se integren en la planificación general de la empresa.

RP 3: Establecer la estructura organizativa y los sistemas de gestión del establecimiento de producción y venta de productos de pastelería, de manera que se adapten a las necesidades reales del mismo. RP 4: Definir el plan de reclutamiento, selección y contratación del personal del establecimiento de producción y venta de productos de pastelería para determinar los perfiles necesarios y mantener cubiertos todos los puestos de trabajo en el marco de la legislación vigente.

RP 5: Aplicar un estilo de dirección que involucre al equipo en los objetivos del establecimiento de producción y venta de productos de pastelería para dar respuesta a los planes de la empresa y sus clientes.

Programas informáticos. Medios y materiales de oficina en general. Planos de planta. Medios para el control de tiempos. Plan de negocio. Planificación, organización y control eficientes del establecimiento de producción y venta de productos de pastelería de su responsabilidad.

Plan de reclutamiento de equipo. Dirección, coordinación y motivación del equipo dependiente. Sistemas de control definidos y aplicados. Curiosamente, muchas otras casas de apuestas tienen su versión para tratar de atraerte a través de las puertas en lugar de ir a otra web, así que si la puntuación debe ocurrir dentro de los quince minutos, Ladbrokes duplicará tus probabilidades, mientras que la mayoría de las otras casas de apuestas también tendrán su versión.

Para cualquier partido en particular, deberías ser capaz de determinar cuál de estas ofertas te conviene más. Aun así, subestimes el trabajo de campo que deberás realizar. Cuantas menos selecciones, mejor Es interesante observar que los apostantes suelen olvidarse de esto, aunque les parezca obvio.

El número de selecciones por apuesta no debería ser superior a dos para aumentar las posibilidades de ganar. Piense en pequeño cuando quieras ganar dinero y en grande cuando quieras perderlo. Elige solo una selección o equipo si puedes apostar lo suficiente. La cantidad máxima es de tres a cuatro selecciones.

La primera vez que pongas uno de esos acumuladores de 20 veces, tendrás la sensación de estar en el país de las nubes. No hay duda de que las casas de apuestas pierden la mayor parte de su dinero en las apuestas simples.

Si hubiera un solo ganador, aunque fuera uno grande en las probabilidades, la tienda tendría que ganar 5. No te debería suponer un problema apostar unos cuantos dólares a una sola selección, sobre todo si investigas bien antes.

Sin embargo, si buscas un pago alto, los triples pueden ofrecer un rendimiento bastante decente. Evita la tentación de los precios de las apuestas Cuando se antoja esa apuesta a largo plazo un sábado por la tarde, a veces parece que no se tiene tiempo para conformarse con los pronósticos cuando se tiene un acumulador.

Desgraciadamente, al disminuir tus posibilidades de ganar por poco o ningún dinero extra, estás disminuyendo tus posibilidades de ganar. Es posible hacer esto jugando una variedad de grandes juegos. El tenis es uno de ellos. También se observa la primera semana de un torneo de Grand Slam y es intrigante ver a los mejores jugadores del mundo enfrentándose a desconocidos.

Para intentar ganar dinero fácilmente, parece una buena idea tomarlos a todos juntos y ponerlos en una apuesta múltiple, pero, por desgracia, no sería una buena idea.

Puede que no merezca la pena. En lugar de pagar el precio completo por un jugador con un buen empate, creo que sería más beneficioso investigar y utilizarlos con un descuento.

Considera los mercados menos obvios Como ya has investigado lo suficiente, si decides encontrar un mejor valor, una vez que hayas investigado lo suficiente, deberías tener suficiente conocimiento sobre tu deporte para ver dónde puedes encontrarlo.

Se podría argumentar perfectamente que esto está diseñado con el único propósito de darte más oportunidades de perder, pero si buscas lo suficiente, puedes encontrar algunos precios realmente buenos.

Por ejemplo, tal vez no te sientas cómodo poniendo el objetivo de que el Leicester City gane al Man City en tu acumulador. Están arriba en la liga, pero ¿significa que son más fuertes? De nuevo, es algo que tendremos que discutir en las páginas de fútbol.

Aunque la investigación sea mínima, no hace falta ser un experto para demostrar que Jamie Vardy es el máximo goleador de la liga.

Así que sería una apuesta tan segura como cualquier otra apostar por él para que marque en cualquier momento. Asegúrate de entender los mercados Si te interesan los mercados menos obvios, la mejor regla es asegurarte de que el personal de la casa de apuestas conoce los términos antes de elegir uno.

Es una forma de apostar por que tu equipo gane las dos mitades del partido, especialmente si quieres que gane la primera mitad. Solo hay una condición para ganar la apuesta. El equipo debe marcar más goles en ambas mitades que el rival.

Esta es una diferencia obvia en las apuestas deportivas, lo que puede ser frustrante para los apostantes cuyo equipo iba ganando en el descanso y ganó el partido por , a pesar de la ligera diferencia en las cuotas. Por lo tanto, debe haber habido un resultado de al final de la segunda parte y por lo tanto la apuesta no es válida.

No apuestes con el corazón Puede que en tu corazón haya un fuerte deseo de que tu equipo gane. Es muy divertido desearlo tanto que incluso empiezas a creer que puedes conseguirlo. Te lo crees tanto que ya has apostado tu dinero antes de darte cuenta.

A los corredores de apuestas les encanta esto porque se llevarán todo el dinero de todos los aficionados locales que esperan con toda esperanza que su equipo, que pronto descenderá, pueda vencer a los líderes del otro lado de la tabla cada semana.

Además, es ventajoso evitar eventos importantes como los derbis. Pero, de nuevo, como hay tanto en juego y los jugadores pueden sentir que tienen que aumentar su rendimiento para obtener esa sensación extra de logro y orgullo, el elemento imprevisible se amplifica.

No es aconsejable apostar en estos eventos si no se siente cómodo haciéndolo. Es probable que los líderes de la tabla no sean derrotados, pero ¿podrán marcar un gol? Una apuesta más sensata sería que ambos equipos marquen y el resultado.

Elige tu momento El momento ideal para apuestar es el mismo día del evento, ya que, a diferencia de las carreras de caballos, no es posible garantizar las "mejores cuotas" en las apuestas deportivas y suele ser mejor apostar el día del evento.

Sin embargo, la mayoría de las casas de apuestas aumentarán sus precios u ofrecerán ofertas especiales para los principales eventos deportivos el día antes de celebrarse. Dependiendo del acontecimiento, algunas personas pueden acudir a este evento durante todo el día.

A menudo ocurre que ciertas tiendas aumentan el precio durante un periodo específico en momentos aleatorios y a menos que pases todo el día en la tienda, encontrarás este tipo de ofertas por casualidad.

Los corredores de apuestas, que suelen anunciar eventos con ofertas para persuadirte y que te desprendas de tu dinero, promoverán casi con toda seguridad un evento especialmente popular con ofertas.

Si el favorito marca primero en un partido, el apostante podría recibir dinero de vuelta como apuesta gratuita. Del mismo modo, una tienda podría aumentar el precio de un jugador que marque entre las 12 y las 15 horas, en función de lo que la tienda considere más barato.

Vale la pena seguir los deportes menos populares Hoy en día, las casas de apuestas ofrecen una amplia gama de deportes y mercados, ya que intentan ofrecer más y más formas de realizar nuestras apuestas y ganarse nuestra lealtad.

Es cierto que pueden no saber tanto sobre el deporte como les gustaría para cubrirlo de forma eficaz. Las MMA son un excelente ejemplo de cómo se puede lograr esto. Como resultado, cada vez vemos más cobertura y más información sobre los competidores de MMA, ya que el deporte de las artes marciales mixtas MMA está en alza.

En el UFC, Ronda Rousey, la campeona mundial del peso gallo, se enfrentó a Holly Holm, que era muy favorita desde el principio del combate. En primer lugar, el golpeo de Rousey no es tan bueno como el de Holm, ya que es una ex campeona mundial de boxeo. En segundo lugar, Rousey tenía una clara ventaja como judoka, pero Holm siempre tenía el derribo de Rousey.

Holm no solo ganó el combate. No solo destruyó a Lennox Lewis en el menor tiempo posible. Tipos de apuestas deportivas Aquellos que son nuevos en las apuestas deportivas pueden sentirse abrumados por la gran variedad de pronósticos disponibles.

Se pueden hacer apuestas directas en los próximos partidos, como la línea de dinero, la dispersión de puntos y los totales, todos los cuales se pueden colocar en apuestas directas.

También existe la posibilidad de hacer predicciones de apuestas con mucha antelación poniendo dinero en "futuros", lo que implica elegir quién ganará un título importante en el futuro. Además, si buscas la mejor oportunidad de ganar dinero, puedes combinar varias apuestas en un parlay para maximizar el potencial de ganancias.

Las apuestas deportivas de un juego de azar representan meras probabilidades, no un resultado seguro. Lo que representan son las predicciones de las casas de apuestas para un juego de azar. Cuanto más bajas sean las probabilidades de las apuestas deportivas o sus posibilidades de ganar, mayores serán las probabilidades, como cualquier otra apuesta.

Apuesta Moneyline Las cuotas de las apuestas deportivas pueden expresarse de dos maneras: línea de dinero o spread. Las probabilidades de las apuestas deportivas se pueden interpretar de dos maneras: línea de dinero y spread.

No importa cuál es la correcta; no importa si es correcta o incorrecta. No importa cuál sea el pick que gane; no importa si es correcto o incorrecto. En la mayoría de los casos, las probabilidades deportivas de ganar grandes premios cuando se apuesta por el favorito el equipo que los corredores de apuestas esperan que gane son bastante pequeñas.

Por el contrario, apostar por los no favoritos puede tener una probabilidad mucho mayor de ganar. Como resultado, la línea de dinero será una de las probabilidades más populares en las apuestas deportivas, especialmente si el enfrentamiento es reñido o si el resultado es muy ajustado.

Diferencia de puntos Las apuestas a la línea de dinero son casi iguales a las apuestas a la dispersión de puntos, excepto que el equipo favorito debe superar la dispersión por un número determinado de puntos.

El equipo no favorito tiene dos resultados posibles: puede perder dentro del margen o ganar por un número desconocido de puntos. Después, basándose en esa puntuación, los apostantes pueden apostar por encima o por debajo. Sin embargo, creo que el under fue una buena elección ya que el juego terminó 31 a 9 para un resultado final de 40 puntos, y habrías ganado si hubieras colocado el under.

Apuesta Parlay Una apuesta parlay global se gana cuando se ganan varias apuestas llamadas legs , que son todas necesarias para ganar el parlay global. En otras palabras, la posibilidad de que cambien las probabilidades del parlay viene determinada por dos factores: el número de tramos que se incluyen en la apuesta parlay Y las probabilidades de cada tramo.

Para calcular las probabilidades generales de ganar un parlay, las calculadoras en línea son una herramienta excelente. También hay algunas casas de apuestas deportivas en las que puede realizar una apuesta de parlay y ver las probabilidades de parlay antes de que se le pida que asegure la apuesta y la fije.

En las casas de apuestas deportivas, las probabilidades se presentan de tres formas: Americana, Decimal y Fracción. Hay tres opciones para seleccionar un pago, y debemos entender cómo se calculan. Además, el número muestra cuántas apuestas se han hecho para que gane el equipo.

Es un número que representa cuánto habría que apostar para ganar dólares a un favorito. Si apuestas dólares a un no favorito, es la cantidad que recibirás si gana. Puedes calcular el pago utilizando la siguiente fórmula: Tu apuesta x las probabilidades - Tu apuesta.

Por ejemplo, es probable que haya sucedido lo siguiente si alguien hubiera apostado dólares a que los Buccaneers ganarían la Super Bowl: x 2. Cada casa de apuestas deportivas establece sus líneas de apuestas utilizando corredores de apuestas profesionales y tecnología de inteligencia artificial para establecer las probabilidades.

Ambos factores contribuyen a determinar las probabilidades en las apuestas deportivas para cada evento y esto es cierto también para que las líneas de apuestas deportivas en el juego que cambian segundo a segundo durante el juego.

Es muy valioso acceder a sitios web y aplicaciones que ofrecen una amplia gama de deportes y probabilidades. Las apuestas deportivas te permiten comprobar cada una de las líneas de cada deporte sin necesidad de crear una cuenta y sin tener que iniciar sesión.

Independientemente del evento que elijas, podrás ver cuánto puedes ganar una vez más, incluso antes de registrarte. La mayoría de las casas de apuestas deportivas cubren la mayoría de las ligas profesionales. Sin embargo, también puede encontrar algunas casas de apuestas que también cubren las competiciones internacionales.

Qué afecta a las cuotas de las apuestas deportivas Puede haber varias formas en las que las probabilidades de los futuros de las apuestas deportivas pueden cambiar antes de que empiece la temporada. Por ejemplo, en los últimos días y semanas que preceden a los próximos partidos, los acontecimientos podrían hacer que el no favorito se convierta en el favorito o separar aún más a las dos escuadras.

El impacto de algunos acontecimientos es mayor que el de otros. Por ejemplo, es más probable que el equipo pierda a su jugador estrella si su entrenador cambia o contrata a un nuevo entrenador si un jugador estrella se retira que en la ronda que eligieron en el draft.

July 29, Licencias de casino en línea: Una guía comparativa. Si un operador de un casino en línea o de una casa de apuestas deportivas quiere hacerlo todo legalmente y "según las reglas", necesita una licencia.

Las licencias les permiten a los casinos operar legalmente y bajo la regulación de un organismo regulador de la jurisdicción en la que están registrados.

Aunque imponen muchas cargas a los operadores, al final, los beneficios de ser legal y legítimo superan con creces tanto los costes como las limitaciones legales impuestas.

En Sigma, en esta completa guía sobre licencias de casino en línea, repasaremos los porqués y los cómos de la obtención de licencias. Y también le echaremos un vistazo a algunas de las jurisdicciones de licencias de juego más populares para ayudarle a tomar una decisión.

En pocas palabras, una licencia de juego en línea es un documento legal que le confiere a una empresa el derecho a explotar un negocio de juego en un territorio determinado.

Al igual que los casinos terrestres deben estar regulados, también lo están sus homólogos en línea. Para que un operador pueda ofrecer juegos de azar como tragaperras de vídeo, juegos de mesa o apuestas deportivas de forma legal, debe tener una licencia que cubra los territorios en los que quiere ofrecer los juegos.

Conseguir una, sin embargo, no suele ser fácil. No solo cuestan dinero dependiendo de la jurisdicción, los costes de la licencia pueden representar una importante barrera de entrada en el mercado , sino que también crean una obligación para la empresa de seguir la normativa.

La naturaleza exacta de la normativa depende de cada jurisdicción país. Algunas, como Curaçao, son conocidas por ser menos estrictas. Mientras que, por ejemplo, la Comisión del Juego del Reino Unido se considera especialmente dura.

Lo que es importante señalar es que los primeros días de los juegos de azar en línea sin licencia y del "salvaje oeste" han terminado en gran medida.

Cada vez son más los países que quieren incorporar esta forma de juego a la corriente legal y han empezado a tomar medidas enérgicas contra quienes operan ilegalmente.

Por lo tanto, quienes lo hacen no sólo se arriesgan a multas elevadas, sino incluso a penas de cárcel. En general, la función de la autoridad encargada de conceder las licencias es asegurarse de que todo el juego, incluido el en línea, sea legal y seguro para los consumidores, por lo que quienes quieran abrir un casino en línea deben tener una licencia.

La parte difícil de esta decisión es averiguar dónde se puede obtener una licencia. Muchas jurisdicciones diferentes las ofrecen, todas ellas tienen sus propios pros y contras. Aun así, con esta guía serás capaz de resolver la mayoría de estas preguntas y saber qué esperar cuando pongas en marcha en el viaje para conseguir tu imperio en ciernes iGaming en línea, en funcionamiento, y lo más importante: cumplir con la ley.

A la hora de considerar una licencia y los operadores definitivamente deberían hacerlo , hay muchas cosas a tener en cuenta, pero lo más importante es recordar que los jugadores de hoy en día esperan que un casino en línea opere bajo leyes y regulaciones.

La mayoría de los sitios que revisan los casinos tienen en cuenta la jurisdicción. Los jugadores incluyen esta información, ya que no quieren depositar el dinero en un lugar que podría considerarse inseguro.

Y como demuestran los acontecimientos en la industria del iGaming en , cada vez más países se están moviendo para regular todas las formas de juego en línea. Esto significa que para ser una opción viable para los jugadores hoy en día, los operadores deben tener licencia.

Esto es solo en el lado de la percepción de las cosas. La principal razón por la que los operadores buscan licencias es para protegerse de las responsabilidades legales y poder operar normalmente como negocio. Esta última parte es extremadamente importante. Hoy en día, los jugadores esperan poder depositar y retirar dinero utilizando muchos proveedores de pago diferentes y poder apostar en un amplio catálogo de juegos y aquí está la cuestión.

No podrás ofrecer muchas opciones de pago ni muchos juegos si no tienes licencia. Es muy sencillo, las empresas respetables quieren trabajar con otras empresas respetables.

Tu operación no atraerá a proveedores de juegos como NetEnt o Microgaming, lo siento. Para poder colaborar con los mejores proveedores, ya sea en el pago, en los juegos o en la propia plataforma del casino, tendrás que tener licencia y operar legalmente.

Algunos que no lo hacen utilizan software pirata en sus webs, pero esto abre una responsabilidad legal adicional, ya que esas empresas pueden demandar por violación de derechos de autor y derechos intelectuales.

Ya que hemos resuelto la cuestión del por qué, es hora de abordar el dónde de todo esto. Más adelante, en esta guía, analizaremos en profundidad las diferentes jurisdicciones, pero por ahora digamos que esta elección depende principalmente del lugar en el que se encuentre la empresa y del mercado al que quiera dirigirse.

Aunque todas las jurisdicciones tienen sus propias normas y requisitos, hay cosas que tienen en común a grandes rasgos. Las llamadas "personas aptas" deberán ocupar la propiedad y los puestos de responsabilidad, para lo que existen pruebas.

Los generadores de números aleatorios RNG del software tendrán que ser probados y validados regularmente.

Algunos pueden incluso pedirle que publique una lista completa de RTP retorno al jugador para todos y cada uno de los juegos que ofrece. Es posible que se les prohíba a varios clientes jugar contigo y que tengas que establecer límites a los depósitos.

Estos son algunos de los requisitos y para nada es una lista exhaustiva. Al considerar dónde obtener la licencia, es muy importante revisar la lista completa de requisitos legales.

Existen agencias que ayudan a las empresas en este proceso, debido al volumen de trabajo que conlleva. Cada autoridad encargada de conceder las licencias tendrá su propio proceso de solicitud, pero hay algunas cosas que tienen en común y que los futuros operadores de casinos pueden esperar como parte del proceso, independientemente de dónde lo soliciten.

Durante un par de meses como mínimo. Entre los requisitos más habituales están la comprobación de antecedentes, el plan de negocio, la prueba de fondos y las comprobaciones de software y de conformidad.

Dependiendo de la jurisdicción, puede ser necesario también constituir una sociedad en la jurisdicción y alojar los servidores en el mismo lugar también.

Muchas veces, las autoridades también imponen normas a los proveedores de plataformas, por lo que puede aumentar las posibilidades de éxito de la solicitud si se coopera con proveedores que ya tienen licencia y reputación.

Sinceramente, conseguir la licencia no es fácil. Hay muchas comprobaciones, muchas exigencias y requisitos. Se comprobarán los antecedentes penales, así como los pasaportes, las referencias bancarias, la información sobre los mercados objetivo, las medidas para evitar que los menores jueguen La lucha contra el blanqueo de dinero y los procedimientos de conocimiento del cliente son otra gran parte de lo que se pide a los futuros operadores de iGaming.

Para hacer un seguimiento de todo esto y evitar la pérdida de tiempo y fondos, muchas empresas que quieren obtener licencias de juego en línea emplean los servicios de bufetes y consultorías legales que se especializan en esta área del derecho corporativo. Ten en cuenta también que las autoridades del juego no operan en el vacío.

Pueden y están dispuestas a utilizar consultas con otros organismos reguladores nacionales e internacionales para comprobar plenamente tu aptitud y obtener la información necesaria sobre los antecedentes e historia.

Por lo tanto, podría decirse que la mejor manera de superar el proceso de concesión de licencias es ser lo más comunicativo y transparente posible. Esto es válido incluso para aquellos que tienen manchas en su historial, ya que la comprobación probablemente lo descubrirá.

En cuanto a la forma de iniciar el proceso, las solicitudes pueden hacerse a través de un agente de licencias o de forma independiente. A veces, incluso es posible presentar la solicitud en línea. Lo que todos los casinos en línea o los sitios de apuestas deportivas deben saber es que, aunque la mayoría operará en muchos países, la legislación del país en el que está registrado siempre tendrá prioridad sobre cualquier ley internacional.

Esta es otra cosa que hay que tener en cuenta. Actualmente, existen varias jurisdicciones de juego y la mayoría de los casinos tienden a elegir una de las más populares, como Malta, Curazao o Gibraltar.

La elección de la jurisdicción es posiblemente el paso más importante del proceso, ya que dictará el resto. Entre tantas opciones diferentes, ¿cómo deciden las empresas que quieren operar sitios de iGaming online dónde incorporarse y qué licencia tramitar?

Para responder a esta pregunta, las empresas deben pensar en sus necesidades y posibilidades de negocio. Esto es lo que guiará la decisión. Cualquier tipo de juego requerirá una licencia y las empresas tienen que obtenerla antes de ponerse en marcha.

Antes de emprender el difícil y exigente camino para hacerse con la licencia, los casinos online tienen en cuenta los requisitos que impone cada jurisdicción, los costes asociados a las tasas y la política fiscal.

Muchos optan por acelerar este proceso contratando ayuda externa, como abogados. Las diferentes jurisdicciones también tienen diferentes reputaciones. Algunas se consideran más indulgentes, mientras que otras se consideran muy estrictas en cuanto a normas y limitaciones.

Por ejemplo, la Comisión del Juego del Reino Unido ha decidido recientemente que empezará a regular la velocidad de una sola ronda en un juego de tragaperras de vídeo. En Suecia, el organismo regulador decidió prohibir la oferta de bonos. Hay muchos factores a tener en cuenta a la hora de elegir una licencia, y es de suma importancia acertar.

Resumen por países de las licencias de juego más populares En esta sección de nuestra guía, le echaremos un vistazo a algunas de las jurisdicciones de juego en línea más populares y más comúnmente seleccionadas. Cada una de ellas tiene sus propios pros y contras, abriendo ciertas oportunidades y cerrando otras.

También varían los requisitos y los costes asociados, por lo que aquellos que quieran poner en marcha su casino online deben pensar bien qué es lo que mejor se adapta a sus necesidades específicas.

Autoridad del juego de Malta Malta ha sido durante muchos años el centro del iGaming en Europa. Esto es por una buena razón, ya que su licencia se considera muy reputada y ofrece acceso al lucrativo mercado europeo.

La Autoridad del Juego de Malta MGA es el organismo que lleva a cabo el proceso de autorización y confiere la licencia a un operador.

También son los que emiten la normativa y comprueban el cumplimiento de la misma. La MGA ofrece cuatro clases de licencias. El primer tipo da derecho a organizar juegos de azar en los que el resultado está determinado por un RNG.

Esta es la licencia más se adapta a ti si el casino en línea ofrece slots de video y juegos de mesa. Las otras licencias ofrecen la capacidad de organizar juegos basados en resultados de eventos es decir, apuestas deportivas , póker y deportes de fantasía. En , el organismo racionalizó parte del sistema de impuestos, eliminó la necesidad de que los titulares actuales soliciten licencias por separado y renunció a la contribución mensual de cumplimiento durante los primeros 12 meses de funcionamiento del casino.

Hacerse con la licencia en Malta, sin embargo, es un proceso largo. Los futuros operadores pasan por al menos cinco etapas que incluyen varias auditorías de cumplimiento.

La solicitud tarda entre 3 y 4 semanas en ser examinada, seguida de una licencia temporal de seis meses. Después, sobre la base de controles exhaustivos, se otorga una licencia de cinco años. El proceso es sin duda complicado: una comprobación de idoneidad, una comprobación de la planificación empresarial para garantizar la viabilidad del plan de negocio, una comprobación de las reservas financieras y una revisión del sistema.

Aun así, con tantos casinos en línea y sitios de apuestas deportivas que eligen esta licencia, está claro que vale la pena. Da acceso al mercado europeo y los jugadores confían mucho en ella. Comisión de Juego del Reino Unido También está la UKGC Comisión de Juego del Reino Unido.

Este es el organismo regulador que supervisa los juegos de azar en el Reino Unido y ofrece una serie de licencias diferentes en función de lo que haga una empresa. Entre ellas se incluyen cinco tipos de apuestas a distancia como ejemplo, aceptar apuestas deportivas en eventos reales y en eventos virtuales requiere la posesión de dos licencias diferentes , así como una serie de licencias intermedias y de la industria.

Este es uno de los inconvenientes de la UKGC, ya que los operadores que más adelante quieran ramificarse en otros aspectos del iGaming tendrán que solicitar una licencia distinta para cada uno. Además, la UKGC tiene unos de los procesos de aprobación más largos, que pueden durar hasta 16 semanas, y en los últimos años, el organismo regulador ha empezado a endurecer las restricciones sobre lo que los operadores del país pueden hacer.

Entonces, ¿por qué tramitar una licencia con la UKGC? El Reino Unido es uno de los mayores contribuyentes a la industria internacional del juego, generando un rendimiento bruto del juego de 2 mil millones de libras entre octubre de y septiembre de Ahí está la respuesta.

Antes de , el Reino Unido tenía una actitud más relajada hacia el juego a distancia y los operadores de los llamados "territorios de la lista blanca" como Malta y Gibraltar podían tanto aceptar apuestas de los británicos como anunciarse en el país. Desde , los cambios en la regulación significan que cualquiera que quiera acceder al mercado del Reino Unido y anunciarse en él debe tener una licencia de la UKGC.

Así que, a pesar de que las regulaciones del Reino Unido son onerosas, con una tendencia a aumentar la presión regulatoria, los casinos en línea siguen buscando licencias debido a lo lucrativo del mercado de iGaming del Reino Unido.

Curazao Curazao es una pequeña isla del Caribe que tiene una gran presencia en la industria del juego online. Esto se debe en gran parte a la facilidad y los bajos costes de obtener una licencia.

El funcionamiento es que hay licencias principales y sublicencias. Los nuevos operadores solicitan una sublicencia a uno de los cuatro titulares de licencias maestras fijas desde Las licencias maestras se renuevan cada cinco años y las sublicencias son válidas mientras lo sean las licencias maestras.

Una de las principales ventajas de este sistema es que los casinos online solo necesitan una licencia para todo sector de iGaming. Esto contrasta con jurisdicciones como la del Reino Unido, donde se necesitan licencias separadas para ofrecer diferentes tipos de juego.

Donde la licencia de Curazao realmente brilla es en lo barata que es. Aunque cada uno de los cuatro titulares de la licencia principal tiene sus propias normas y tasas, su coste ronda los 5. Hay una tasa de solicitud única unos 2. La obtención de la licencia es rápida y tarda tan solo seis semanas.

Sin embargo, hay un par de inconvenientes importantes. Los casinos con licencia en Curazao no pueden aceptar jugadores de Estados Unidos, Francia, los Países Bajos y la propia Curazao. Sin embargo, debido a su simplicidad y rapidez, Curazao es una opción excelente para muchos operadores que se inician en el negocio.

Por supuesto, estos operadores siempre pueden optar por obtener la licencia en otro lugar más adelante. Pero Gibraltar es también posiblemente la jurisdicción más exclusiva que existe. Los propietarios de casinos en línea tienen que demostrar su solvencia financiera, presentar un plan de negocio y estar dispuestos a realizar todas las transacciones únicamente a través de bancos con sede en Gibraltar.

Esta jurisdicción también tiene algunas de las regulaciones más estrictas y es el estándar de oro de la confianza y la fiabilidad.

La cuota de la licencia se paga en un único pago de Gibraltar es selectivo y prefiere conceder licencias solo a los operadores ya establecidos y con licencias fiables.

Como se indica en el sitio web del regulador, la autoridad solo tiene en cuenta a las "empresas de primera línea con un historial probado en el juego". Y quizás lo más importante de la web: "Las licencias son generalmente difíciles de obtener".

Así que, ahí lo tienes. Esta es una opción para los operadores ya establecidos que quieren pagar menos impuestos. Si eres alguien que quiere empezar, tendrás que buscar en otra parte. Spelinspektionen de Suecia Durante mucho tiempo, el juego en el país fue un monopolio estatal, pero los cambios recientes han hecho que el mercado se abra.

La Spelinspektionen es el organismo que decide quién obtiene una licencia y quién no. Suecia, al ser un mercado nuevo, también es bastante estricto. El objetivo de los reguladores suecos es la protección del jugador y la reducción de la adicción al juego.

También es un organismo muy reactivo. En , durante la pandemia de Covid, Suecia adoptó medidas temporales de juego responsable, como un límite de 5. La Spelinspektionen puede considerarse una jurisdicción muy restrictiva, pero también representa una oportunidad para las empresas de iGaming a medida que el mercado se liberaliza.

Se trata de una cuestión complicada, ya que las distintas jurisdicciones cobran de forma diferente por las solicitudes y pueden tener otras tasas adicionales. Otro aspecto importante a tener en cuenta es el tipo impositivo.

Los precios pueden ser baratos, como en el caso de Curazao o, por el contrario, caros, como en Gibraltar. Por supuesto, Gibraltar compensa este elevado coste inicial de la licencia con un tipo impositivo muy favorable para las ganancias de las empresas.

En Malta, que sigue siendo la forma más popular de entrar en el mercado europeo del iGaming, la tasa de solicitud es de 5. Por lo tanto, para las empresas que tienen mucho éxito, Malta es claramente una opción ideal. En general, dependiendo de la jurisdicción, las tasas serán diferentes. Así que, cualquiera que quiera obtener una de estas licencias tendrá que sopesar los costes.

En Suecia, por ejemplo, los casinos pueden esperar acabar con unos costes de licencia de entre FAQs sobre las licencias del juego en línea ¿Qué es una licencia de casino offshore? Una licencia de juego offshore significa simplemente que el proveedor trabaja a distancia desde su país de origen, pero su operación se lleva a cabo sin restricciones impuestas localmente.

Un gran número de casinos en línea hoy en día tienen licencias de juego offshore que les permiten trabajar desde un país mientras sirven a los jugadores en muchos territorios diferentes donde su licencia es aceptada. A medida que el iGaming online se ha ido extendiendo, los gobiernos han empezado a regularlo.

Asimismo, los jugadores quieren jugar en casinos que sean justos y legítimos. Por lo tanto, conseguir una licencia es esencial para poder actuar de forma adecuada en el mercado del iGaming. Sin mencionar que los procesadores de pago, los bancos y los proveedores de software solo trabajarán con casinos regulados.

Esto significa esencialmente que operar adecuadamente como un lugar de iGaming en línea no es posible sin una licencia de una autoridad de juego competente. El primer paso para obtener una licencia de juego es averiguar a qué mercados quieres ofrecerles tu casino.

Después, busca qué jurisdicciones pueden darte una licencia que te permita hacer negocios. Probablemente habrá más de una, por lo que aspectos como las tasas de la licencia, los tipos impositivos y otros factores influirán en tu decisión.

Dada la complejidad de esta tarea, muchos futuros propietarios de casinos buscan la ayuda de empresas legales para completar este proceso. El blackjack puede ser un juego de estrategia, pero ganar a lo grande en el blackjack es una cuestión de sincronización y de saber cuándo es el momento adecuado para doblar.

Concretamente, doblar es una de las apuestas más populares en el blackjack, pero mucha gente no entiende del todo cómo funciona la jugada y cómo hacerlo en el momento adecuado es crucial en el proceso. En esta entrada, te explicamos cuándo doblar en Blackjack porque si lo haces bien, aumentarán considerablemente tus posibilidades de llevarte más dinero.

Cuando se dobla en el blackjack, solo se recibe una carta más después de doblar la apuesta. Un posible problema en este escenario es que si te reparten una carta baja, no puedes volver a pedir y puedes perder el doble de dinero.

Por lo tanto, es esencial saber cuándo doblar durante una partida ganar y la clave es encontrar el equilibrio adecuado entre jugar con seguridad y arriesgarse para asegurarse de tener ventaja sobre tus oponentes en el juego. Afortunadamente, las estrategias básicas para el blackjack se han trazado meticulosamente utilizando la probabilidad matemática para decirte exactamente cuándo es mejor a largo plazo doblar.

Dependiendo de la situación, hay tres momentos en los que es mejor doblar y como resultado, estarás en una situación más propicia a terminar con una mano alta, mientras que el crupier tiene más probabilidades de perder.

Las manos en las que deberías doblar son: El total de la mano es igual a 11 9 o 10 duros Suave 16, 17, 18 El total de la mano es 11 Sin duda, este es el momento más popular y conocido por los jugadores para doblar en el blackjack.

Es más probable que consigas el blackjack si tienes once en la mano, ya que una carta más puede acercarte a él. En cualquier caso, no pasarás de Por ello, mucha gente opta por doblar cuando tiene el número total de cartas Si el crupier muestra una carta más baja que la que tienes, lo que te sitúa en mejor posición que el crupier, puede ser un buen momento para doblar la mano.

Suave 16, 17, 18 "Suave" es el término utilizado para describir una mano con un as y otra carta. Si has tenido la oportunidad de jugar al blackjack, sabes que un as puede ser una gran ventaja, ya que aumenta tus posibilidades de conseguir 21 o de acercarte mucho a él, dependiendo de la situación.

Aun así, es importante no confiarse demasiado cuando veas un as en el tablero. Es una buena regla general que solo debes doblar en estas situaciones cuando, una vez más, el crupier saca la carta más baja en la mano.

Doblar con demasiada frecuencia puede ser contraproducente en un intento de aumentar las ganancias. Sin embargo, hay algunos casos en los que no es una buena idea y es probable que se te escape el dinero si lo haces.

Los momentos en los que deberías evitar doblar son: El crupier tiene un as Tienes una mano dura de más de 11 El crupier tiene un as En el blackjack, un as puede ser una carta bastante poderosa para tener en la mano, por lo que nunca debes doblar cuando el crupier tiene uno.

Además, el Consejo ha fijado para el programa marco de ayuda a la reconstrucción en los Balcanes occidentales un montante plurianual, evidentemente indicativo, que es compatible con estas perspectivas financieras.

Evans, Jonathan PPE-DE , ponente de opinión de la Comisión de Industria, Comercio Exterior, Investigación y Energía. Haug su denodado trabajo y su éxito en relación con las pequeñas y medianas empresas.

Ha sido una cuestión de primer orden para la Comisión de Industria y nos complace mucho el éxito que ha logrado. Sin embargo, no es sólo un éxito para la Comisión de Industria y para el Parlamento; también refleja las prioridades de los Gobiernos de Europa.

Ése es el aspecto que me causa cierta consternación en relación con la posición adoptada en este proceso por el Consejo. Mi comisión está muy interesada en la esfera de la investigación. Hemos elogiado al Comisario Busquin, que ha superado nuestras esperanzas en esa esfera.

Hemos oído decir al Consejo en muchas ocasiones que quiere velar por que Europa llegue a ser preeminente en materia de investigación. Después vemos que el Consejo hace una reducción importante en las consignaciones para pagos, por lo que después la Sra.

Haug tiene que hacer algunos cambios. Ése es el marco del proceso en el que estamos inmersos. Felicito a nuestra ponente. Sin embargo, nuestra comisión está algo decepcionada por el planteamiento del Consejo. Maat PPE-DE , ponente de opinión de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural.

Haug, al igual que al Presidente de la Comisión de Presupuestos, el Sr. Wyn, su extraordinaria colaboración. Tengo dos observaciones dirigidas al Consejo y a la Comisión en relación con la cuestión que analizamos. Para empezar, el presupuesto agrícola total. Comparado con lo que destinan otros bloques comerciales en el mundo es una nimiedad.

La segunda cuestión: la EEB. Quiero señalar que la noche del 23 al 24 de noviembre, cuando nos sentamos a la mesa con la Sra. Parly, habíamos luchado como leones por obtener más dinero para la EEB.

La Comisión de Agricultura dijo que se utilizara el margen existente entre las perspectivas financieras y el presupuesto final que se analiza, que en aquel momento ascendía a cerca de millones adicionales, es decir, utilizar millones para la EEB.

Con muchísimo esfuerzo, obtuvimos un par de millones de euros. Dos vacas afectadas de EEB aparecidas en Alemania y había transcurrido una semana. Eso significa que, de hecho, ya debía adoptarse un presupuesto complementario de millones de euros. Eso indica que la Comisión de Agricultura ha reconocido muy seriamente lo que está sucediendo y, en este sentido, ha criticado duramente al Consejo y a la Comisión en relación con el despliegue de la política en materia de EEB.

La adopción de decisiones más rápidas encaminadas a realizar tests, en lugar de introducir a la postre medidas draconianas, hubiera tenido un coste bastante menor. En esta política, sería de locos, también desde la perspectiva del Consejo y de la Comisión, decir: vamos a pasar la cuenta al presupuesto agrícola.

Eso no puede ser, ya que tenemos un acuerdo con el Consejo y la Comisión para el resto del presupuesto agrícola respecto de todas la partidas existentes, y eso significa presupuestos complementarios. Ese dinero extraordinario debe proceder de los Estados miembros y no de arrebatárselo al presupuesto agrícola actual, ya que supongo que usted ha dado su palabra, lo digo tanto respecto del Consejo como de la Comisión, en relación a lo que hemos acordado.

Pohjamo ELDR , ponente de opinión de la Comisión de Política Regional, Transportes y Turismo. Haug por su magnífico trabajo en la elaboración de los presupuestos. La Sra. Haug y la Comisión de Presupuestos han tenido en cuenta las propuestas de la Comisión de Política Regional, Transportes y Turismo.

El objetivo principal de nuestra comisión era contar con los suficientes fondos de pago en los presupuestos del próximo ejercicio. De este modo, podremos liquidar los atrasos del ejercicio anterior y conseguiremos poner en marcha los nuevos programas con eficacia.

En caso de necesidad, ha de ser posible revisar la cuestión de los fondos de pago a través del presupuesto rectificativo y suplementario en el año Las enmiendas presentadas en relación con la colaboración fronteriza están justificadas, si bien es verdad que no hemos alcanzado del todo los objetivos trazados para los programas INTERREG y URBAN.

En lo que se refiere al transporte, el centro de gravedad está en el desarrollo de las redes transeuropeas de transporte. Agradezco el impulso dado al desarrollo sostenible del transporte, pero hay que señalar, no obstante, que los fondos asignados al transporte y al turismo son de una cuantía más bien simbólica.

Durante los próximos años será necesario un incremento notable de los mismos. Nuestra comisión seguirá de cerca la ejecución de los presupuestos. La utilización eficaz de los recursos permitirá apoyar la creación de empleo, principalmente a través de las PYME y de las nuevas tecnologías.

Van den Berg PSE , ponente de opinión de la Comisión de Desarrollo y Cooperación. Se lo agradezco muy especialmente a la Comisión y al Consejo.

América Latina, Asia, África y los Balcanes constituyen pilares iguales para nuestra política externa, y no pilares enfrentados. Esto debe regularse después en el programa plurianual, tal como resulta del debate. En segundo lugar, quiero constatar con mucha alegría que todo el Parlamento, todos los grupos, apoyan los objetivos concretos en materia de pobreza, tal como la Comisión de Desarrollo y Cooperación propone en la actualidad en el presupuesto de , basándose también en datos anteriores de la Comisión Europea, especialmente en la duplicación de los presupuestos destinados a la enseñanza básica y a la asistencia social básica en los programas regionales de América Latina, Asia, África, y del Fondo Europeo de Desarrollo.

En conjunto, asciende a 5. Resultados en lugar de ahorro. Contamos con la Comisión para que dé serias instrucciones y gaste según estos objetivos. Se lo agradezco sinceramente a la Sra. Avilés Perea PPE-DE , ponente de opinión de la Comisión de Derechos de la Mujer e Igualdad de Oportunidades.

En lo que se refiere a la Comisión de Derechos de la Mujer, el resultado final no es exactamente el que nos hubiera gustado.

Las cantidades presupuestadas están muy por debajo de lo que nosotros habíamos solicitado, pero aceptamos que ha sido una práctica general y, por tanto, aceptamos el resultado tal y como ha quedado.

Eso no significa que en el próximo ejercicio presupuestario no volvamos a insistir para conseguir aquello que nos parece que es lo más justo y lo más adecuado, y que nos permitirá conseguir los objetivos de la Comisión de Derechos de la Mujer.

Perry PPE-DE , ponente de opinión de la Comisión de Peticiones. No tenemos obligación más importante que la de no superar nuestros medios. Me refiero a la que probablemente sea la línea presupuestaria más pequeña del presupuesto: 2.

Es una suma de dinero muy pequeña. Constituye menos de un céntimo por habitante de la Unión Europea. Considerémosla el "céntimo del ciudadano". Debemos procurar escuchar a los ciudadanos y, si tienen quejas, que haya procedimientos para atenderlas.

Ése es un dinero bien gastado. La Comisión de Peticiones abriga muchas esperanzas de que su presupuesto permita ahora la creación de una base de datos idónea para que los ciudadanos interesados en formular peticiones puedan ver los avances logrados.

Esperamos que se haga realidad. Por último, la de la información es una preocupación importante para este Parlamento. Debemos procurar mantener nuestros programas de información.

En particular, quisiera citar Euronews para que los ciudadanos puedan ver en los medios de comunicación lo que el Parlamento y la Unión están haciendo. Miguélez Ramos PSE , ponente de opinión de la Comisión de Pesca. Coincido plenamente con las reflexiones de nuestro colega Joan Colom respecto a la revisión de las perspectivas financieras.

Sin embargo, esta pequeña cantidad, que resulta imprescindible para mantener la actividad del sector y la economía de las comarcas dependientes de la pesca, en su pequeñez es un bocado muy apetecible cada vez que nos planteamos dónde encontrar dinero para financiar nuevas políticas.

El pescado, señora Comisaria, resulta un elemento primordial en cualquier alimentación sana, equilibrada y rica en proteínas.

Cuando el consumidor europeo va al mercado con preocupación por lo que puede comprar, encuentra en el pescado un producto seguro y de calidad. Kuckelkorn PSE , ponente de opinión de la Comisión de Asuntos Económicos y Monetarios. Esta resolución habría impedido que tenga lugar la campaña de información sobre la introducción del euro en el importante año del Y esto en unos tiempos en los que la inseguridad provocada por las pérdidas de cambio frente al dólar y la demanda de información derivada de la introducción del dinero físico en el año alcanzan su grado máximo.

Nuestro encarecido agradecimiento por ello a los miembros de la Comisión de Presupuestos. La Comisión de Asuntos Económicos y Monetarios puede estar satisfecha y la Comisión tiene la necesaria seguridad de planificación.

Iivari PSE , ponente de opinión de la Comisión de Cultura, Juventud, Educación, Medios de Comunicación y Deporte. Sin embargo, ello no quiere decir que las cosas hayan sido fáciles.

En todo caso, el método de trabajo de la ponente, Sra. Haug, ha mostrado su efectividad. También merece las gracias el Presidente de la comisión parlamentaria, Sr.

Es de esperar que hayan quedado superados los problemas aparecidos en la ejecución de los programas. Es importante que la Unión ofrezca un buen servicio a sus ciudadanos.

Los presupuestos proporcionan financiación directa a las redes culturales europeas. Innegablemente, estas redes necesitan esta financiación. Pero las reglas del juego de la financiación no son aún satisfactorias. Hay implicada demasiada incidentalidad.

La Comisión de Cultura, Juventud, Educación, Medios de Comunicación y Deporte tiene la intención de centrarse en este asunto a principios del próximo año. Los modestos fondos líquidos existentes deben ser utilizados de forma correcta y justa.

Elles PPE-DE. Al presentar la posición de nuestro Grupo a este respecto, quisiera acoger con beneplácito la labor llevada a cabo por la Sra. Haug y por nuestro ponente el Sr. Ferber y también expresar mi agradecimiento a la Comisaria Sra. Schreyer y también a la Presidenta del Consejo, Sra. Parly, por su importante asistencia con vistas a la consecución de un presupuesto el 23 de noviembre que, como ha señalado con razón la Presidencia, ha sido un hito por la forma como el Parlamento, el Consejo y la Comisión han podido contribuir a decidir colectivamente un presupuesto para la Unión Europea.

Sospecho que -dicho sea de forma sencilla- la flexibilidad es para las cantidades pequeñas y la revisión para las grandes, pero en los próximos años veremos cómo funciona. Pero quisiera agradecer a la Comisión y al Presidente en ejercicio del Consejo sus observaciones sobre la declaración conjunta que hemos formulado, porque es también una primera indicación de cómo vamos a supervisar las mejoras y el rendimiento de la gestión de los programas, en particular en la categoría 4.

Pasando a ese asunto por un momento, tenemos mucho trabajo por delante y esperamos con interés el informe de la Sra. Schreyer, preferentemente antes del 30 de junio a fin de que podamos utilizar su contenido con vistas a dar forma al presupuesto para Pero, al pensar en la cuestión del retraso en los compromisos y en cómo limitar la duración de nuevos compromisos, eso entra, evidentemente, en el ámbito del reglamento financiero que tendremos que negociar todos.

Consideramos absolutamente fundamental que se vea que este informe sobre la marcha de los trabajos restablece la confianza de nuestros ciudadanos en la forma como funcionan las instituciones de la Unión Europea.

Unas palabras sobre la reserva, señora Presidenta en ejercicio del Consejo. Ha dicho usted, si la he entendido correctamente, que no debemos utilizar la reserva, porque era una contravención de las normas. Utilizamos la reserva, en particular en la primera lectura, para señalar determinados aspectos de deficiencia en el funcionamiento de las políticas.

La política de información de las instituciones en este momento es un escándalo, por lo que, en lugar de poner dinero en la línea sobre la política de información, cuando sabemos que no se está utilizando eficazmente, vamos a mantener gran parte de ese dinero en reserva en espera de que la Comisión presente las propuestas idóneas.

Naturalmente, la solución sería la de permitirnos, como Autoridad Presupuestaria conjunta, sacar fondos que se estén gastando durante el año y ésa puede ser una innovación que podemos introducir en la revisión del reglamento financiero. Por último, quisiera decir, con vistas al futuro, que la Cumbre de Niza nos ha mostrado que tal vez exista la sensación de que estamos inclinándonos un poquito hacia el intergubernamentalismo, al decidir el Consejo el número de escaños de nuestro Parlamento sin que se nos haya consultado de antemano.

Sólo se mantendrá nuestra confianza, como una de las tres instituciones -y, por tanto, se mantendrán el acuerdo institucional y las Perspectivas Financieras-, si logramos infundir una confianza mutua y se nos consulta en todas las fases sobre nuestros intereses fundamentales.

Walter PSE. Tras las experiencias del último año creo que ha creado una atmósfera muy buena en el Consejo trabajando muy intensamente durante todo el tiempo de su Presidencia.

También quiero expresar mi agradecimiento a la Sra. Schreyer, quien nos ha ayudado asimismo con un modo de actuar muy constructivo y, naturalmente, también a mi amiga Jutta Haug, quien ha realizado un trabajo excelente así como a Joan Colom i Naval y a Markus Ferber.

Nos encontramos ante la situación en que tenemos que decidir si podemos aprobar o no este presupuesto el próximo jueves. Naturalmente, hay que examinarlo muy atentamente.

Como Parlamento y precisamente nosotros, como socialdemócratas en este Parlamento, vamos a hacerlo porque creemos que se pueden lograr muchas cosas buenas en el marco de los debates y podemos no sólo mantener unas prioridades decisivas sino ampliarlas.

Por ello, es importante que el próximo año dispongamos de estos millones con un importe inicial de millones para este año. Muestra a las personas que nos tomamos en serio sus problemas y que trabajamos en ello. Ha sido muy positivo que en este presupuesto haya sido posible mostrar con la Categoría 4 a aquellos que viven con las máximas penurias o que se encuentran en procesos de democratización en sus Estados en todo el mundo que el Parlamento Europeo y esta Unión Europea no los olvida aunque existan también algunos problemas entre nosotros que tenemos que solucionar prestando atención también a que exista suficiente dinero.

Tras los largos enfrentamientos bélicos, es importante para las personas en los Balcanes que sepan que también cuando se trata de la reconstrucción pueden confiar en nosotros.

En este Parlamento Europeo se encuentran personas que prestan mucha atención para que se ponga realmente a disposición el dinero necesario cuando hace falta y no sólo se pronuncien bonitas palabras sino que se den pasos muy concretos.

Creo que hemos visto cosas muy positivas junto a otras muchas que no voy a mencionar ahora debido a la premura de tiempo. También hemos redactado algunas resoluciones que incluyen mandatos. A modo de ejemplo quiero decir dirigiéndome a la Comisión que hemos apoyado los puestos adicionales porque queremos que se mejore la aplicación de diversos programas y porque queremos que pueda trabajar mejor de lo que ha sido posible en el pasado.

Pero también decimos muy claramente que esto significa asimismo una responsabilidad y una obligación para usted, pues va a proseguir este proceso. Vamos a controlar, vamos a permanecer en contacto con usted y a preguntar siempre cuál es la situación, si se han producido realmente mejoras antes de que estemos dispuestos a dar más pasos junto con usted.

Se trata también de un compromiso frente al Consejo. Quiero plantear también algunas preguntas al Consejo sin que por ello quiera poner en duda el compromiso. Pero ¿puede ser que nos esforcemos año tras año por ver el dinero que ha sobrado el año anterior para transferirlo y dispongamos en total de suficientes fondos en regiones como, por ejemplo, Serbia y los Balcanes?

Como usted se niega a hablar con nosotros de modo muy concreto sobre los aspectos a largo plazo de este desafío, ha cuestionado el sentido y el espíritu del Acuerdo Interinstitucional.

Usted dice continuamente que las previsiones financieras son intocables. Pero los acuerdos interinstitucionales entre las tres instituciones son también un importante bien que pretende lograr que tengamos una seguridad común de planificación. Los Balcanes y las demás regiones necesitan seguridad de planificación.

El uso repetido del instrumento de flexibilidad contradice además el Acuerdo Interinstitucional pues se trataba de un instrumento que logró este Parlamento Europeo para gastar dinero en caso de acontecimientos imprevistos y poder dejar también que asciendan hasta un importe de millones.

Su finalidad no era que cada año lo utilizásemos como un elemento de urgencia en campos que tenemos que financiar de cualquier modo.

Así se socava el Acuerdo Interinstitucional. Para el próximo año les digo que vamos a examinar exactamente si lo vamos a seguir apoyando.

Virrankoski ELDR. Haug y al Sr. Ferber, por su excelente trabajo. Igualmente, doy las gracias al presidente de la Comisión de Presupuestos, Sr. Wynn, por la conciliación tan espléndida que ha llevado a cabo y por su constructiva actuación como presidente en la comisión parlamentaria.

Los presupuestos del próximo ejercicio se basan en una estricta disciplina presupuestaria. Esto quiere decir que en el resto de las categorías se ha aplicado una gran austeridad en el uso de los recursos.

Traducido a dinero, el ahorro asciende a más de dos mil millones de euros. Sin embargo, aquí se camufla un peligro. Los presupuestos desembocarán en una deformación estructural, puesto que el dinero destinado a los créditos de pago supera en más de 3.

Esto significa que aumentarán los atrasos en los pagos. Por consiguiente, la preocupación del Parlamento por liquidar los atrasos es pertinente, y, por esta razón, la Declaración conjunta del Parlamento y del Consejo era realmente necesaria.

Hay que celebrar de nuevo que se haya llegado a un acuerdo entre el Parlamento y el Consejo sobre el Presupuesto de la UE para el próximo ejercicio. Ello demuestra que ambos depositarios del poder presupuestario asumen debidamente su responsabilidad en la administración de la UE. En cambio, es lamentable que el Parlamento se haya visto de nuevo obligado a luchar por los fondos para los Balcanes Occidentales.

En lo que respecta a los demás puntos, señalaría que para mi Grupo es positivo que se haya logrado acordar un plan plurianual de millones de euros para la iniciativa por el empleo.

Y en la misma línea, que se haya logrado acordar la inclusión en los presupuestos de próximos ejercicios de los recursos sobrantes no utilizados en iniciativas comunitarias, que ascienden a 1.

Una parte importante de las vacantes del Parlamento ha estado sin cubrir durante todo este año. Esto revela que la administración tiene que aprovechar mejor en el futuro el uso flexible de los recursos humanos.

Hechas estas observaciones, mi Grupo está dispuesto a aprobar el anteproyecto de presupuesto. Nuestro Grupo político va a apoyar también este presupuesto pues muestra que a pesar de la creciente presión derivada de problemas se ha encontrado de nuevo de modo ejemplar un compromiso.

La creciente presión se refiere sobre todo al paro, a la crisis de la EEB y al pacto de estabilidad para los Balcanes. Para todos estos urgentes problemas hemos encontrado soluciones y elaborado un buen compromiso encontrándose en primer plano el interés de la UE.

Queríamos garantizar la capacidad de actuación de la UE y la credibilidad entre la población. No obstante, quiero apoyar expresamente al orador anterior, el Sr. Colom i Naval: las previsiones financieras se están convirtiendo cada vez más en una camisa de fuerza. No permiten una auténtica planificación ni una auténtica plurianualidad.

Mediante el empleo continuo de la reserva de flexibilidad, padece la transparencia del presupuesto y a la larga se producirán también pérdidas de credibilidad. También el procedimiento de notenboom, la transferencia de créditos financieros a las regiones críticas como la financiación del pacto de estabilidad de los Balcanes mediante el procedimiento notenboom, no garantiza realmente la transparencia del procedimiento presupuestario.

Vemos ya el gran peligro de que en los próximos años aumente el enfrentamiento entre MEDA, proyectos de países ribereños del Mediterráneo y los Balcanes a pesar de que todos sabemos que se necesita allí urgentemente el dinero.

Por otro lado, tomamos nota de cómo el Consejo de repente puede cuestionar las previsiones financieras cuando se trata de la EEB, cuando se trata de intereses nacionales. Me han parecido muy interesantes las declaraciones realizadas por Chirac en el Consejo de Niza.

Creo que el Consejo debe recapacitar urgentemente cómo quiere proceder por su parte con las previsiones financieras. El Parlamento va ser el próximo año en cualquier caso un interlocutor mucho más duro. El debate se reanudará en el momento oportuno de acuerdo con el orden del día.

FONTAINE Presidenta. La Presidenta. y de conformidad con el orden del día se procede al debate conjunto del informe del Consejo Europeo y de la declaración de la Comisión sobre la reunión del Consejo Europeo de Niza y de la declaración de la Presidencia en ejercicio del Consejo sobre el semestre de actividad de la Presidencia francesa.

Sin más dilación, tengo el gusto de conceder la palabra al Presidente Jacques Chirac. Chirac, Presidente en ejercicio del Consejo Europeo.

Ustedes conocían nuestras ambiciones. Las expuse en este recinto el 4 de julio pasado. Pienso que hemos sido capaces de cumplir nuestros compromisos. Ustedes lo juzgarán. Y soy consciente de que este resultado debe mucho, bien es verdad, a la contribución del Parlamento Europeo.

Vuelvo de Niza después de cuatro días de intensas negociaciones, presididas con el Primer Ministro y los miembros del Gobierno. Estoy ante ustedes, que representan a los pueblos de Europa, para exponerles en primer lugar los resultados de la Conferencia Intergubernamental sobre la reforma de las instituciones.

Las expectativas eran considerables y estamos satisfechos de haber llegado a un acuerdo al que habría sido imposible llegar hace tres años. Satisfechos de haber superado las dificultades que hacían tan estrecha la vía hacia el objetivo perseguido de cumplir los compromisos adquiridos en Helsinki con los países candidatos sin deshacer la Unión, de permitir a la Europa de mañana que continúe funcionando con eficacia.

Creo poder decir que este compromiso se ha cumplido. Ya sé que el Tratado de Niza no responde a todas las ambiciones del Parlamento Europeo. Pero creo que este Tratado es el mejor acuerdo posible, habida cuenta de las obligaciones existentes. Responde al reto que se nos había lanzado: dar a la Unión la capacidad de decidir y de actuar después de que Europa haya procedido a una ampliación sin precedentes.

Está equilibrado. La negociación ha sido ardua, ya lo saben ustedes, pero no ha habido ni vencedores ni vencidos. En Amsterdam, hace tres años y medio, el difícil equilibrio entre representatividad y eficacia no se pudo alcanzar.

Se ha alcanzado en Niza, gracias a los esfuerzos realizados por todos los Estados. Bien es verdad que algunos han aceptado hacer más esfuerzos que otros. Hay que rendirles homenaje. Hay que ensalzar también el espíritu europeo que ha permitido finalmente salir de Niza habiendo solucionado las cuestiones no resueltas en Amsterdam y habiendo abonado el terreno para el futuro.

Lo habíamos prometido: no queda ningún fleco de Niza. Teníamos el deseo de que la Comisión siguiera siendo, en el corazón de la Unión, una institución fuerte, capaz de propuestas ambiciosas. Decidiendo la supresión del segundo comisario, decidiendo la limitación aplazada del número de comisarios a menos de 27 con una rotación estrictamente igualitaria, el Tratado de Niza garantiza al mismo tiempo la vocación de la Comisión de encarnar el interés de la Unión y también su eficacia.

Ésta también se incrementará con los nuevos poderes otorgados a su presidente, que de ahora en adelante será elegido por mayoría cualificada, lo cual es un progreso real. El número de ámbitos en los que la votación se hará por mayoría cualificada, ya sé que era considerado por el Parlamento como una prioridad de esta negociación.

Era también una de las cuestiones más difíciles. Pero se han hecho progresos. Son reales, aunque no vayan tan lejos como la Presidencia —que ha dado pruebas, y lo resalto, a título nacional, de una gran apertura- lo hubiera deseado.

Les pido que, al valorar los resultados de Niza, no subestimen lo que se ha conseguido. Una treintena de disposiciones complementarias han sido aprobadas por mayoría cualificada y hemos avanzado en justicia y asuntos interiores, en comercio exterior y cohesión, capítulos en los que varios Estados miembros tenían, sin embargo, muchas reservas al inicio de las negociaciones.

La Presidencia ha lamentado que no se haya podido alcanzar el mismo consenso en los ámbitos de la fiscalidad y de los asuntos sociales. El acuerdo alcanzado sobre el asunto del número de votos de los Estados miembros en el Consejo es equilibrado. La reponderación venía impuesta por la ampliación pero también tiene en cuenta el legitimo deseo de ver que los Estados menos poblados continúan aportando toda su contribución, que es esencial, para la buena marcha de la Unión.

Añado que la legitimidad democrática de las decisiones del Consejo estará garantizada y que éste podrá funcionar bien. Los mecanismos establecidos, ya se trate de la cláusula de comprobación demográfica o de la cláusula llamada de la mayoría de Estados, no afectarán a la capacidad de la Unión para tomar decisiones.

Paso ahora a uno de los resultados más positivos de la CIG. Corresponde al procedimiento de las cooperaciones reforzadas que se ha facilitado ampliamente en el primer y tercer pilares. Estas cooperaciones estarán siempre abiertas a todos. Respetarán, naturalmente, el acervo comunitario y el marco institucional.

Pero flexibilizándolas, permitimos que realmente se utilicen. Así tenemos la garantía de que, en cualquier caso, Europa podrá ir hacia adelante a un ritmo rápido. La apertura de las cooperaciones reforzadas en el segundo pilar es igualmente un avance. Observo también que esta CIG se ha traducido por una ampliación de los poderes y de las competencias del Parlamento Europeo.

El nuevo dispositivo previsto en el artículo 7 sobre el procedimiento de alerta en materia de derechos fundamentales reserva un papel muy importante a esta Institución. Se ha previsto una base jurídica nueva para el estatuto de los partidos políticos europeos y al Parlamento se le otorga el estatuto de demandante institucional previsto en el artículo del Tratado.

Son avances notables, pese a que soy consciente de que los progresos de la ampliación de la codecisión están retrasados con relación a sus expectativas, así como a las expectativas de la Presidencia. Por último, más allá de la CIG, se ha hecho sentir la necesidad de iniciar un debate profundo sobre algunos temas esenciales para el futuro de la Unión Europea.

Cuanto más avance Europa, más tenemos el deber de mejorar su legitimidad democrática, la comprensión y la transparencia de sus instituciones, de clarificar el reparto de competencias entre la Unión y los Estados miembros. Así es como Europa responderá a las aspiraciones de sus pueblos.

Con objeto de favorecer la consecución de estos objetivos, se va a iniciar una reflexión sobre el futuro de Europa. El Consejo Europeo lo ha decidido. El Parlamento Europeo, naturalmente, participará estrechamente en la misma. Debería materializarse en Así, responderemos a las preocupaciones que se han expresado insistentemente los últimos tiempos.

Este proceso no constituirá en ningún caso una condición previa a la ampliación y, por tanto, no la retrasará. Estos son, brevemente resumidos, los resultados de los trabajos institucionales llevado a cabo en Niza. Harán que Europa progrese y me alegro de que los países candidatos los hayan acogido de forma muy positiva estos últimos días.

Esta acogida demuestra que hemos respondido a sus expectativas.