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Premios al instante innovadores

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Su impresora 3D ha logrado desarrollar chuletones de carne sintética, beicon, costillas de cordero o filetes de salmón de aspecto similar al real. El premio a la startup con mayor proyección ha sido para Oscillum Biotechnologyde Elche, que desarrolla etiquetas inteligentes que indican, en tiempo real, el estado del producto con el objetivo de combatir el despilfarro alimentario.

La celebración conjunta de ambos salones conforma una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero, ya que tanto a la distribución como al canal Horeca la oferta más completa y transversal.

Ambos certámenes reúnen a más de 3. santamaria alimentaria. com — gdilluvio firbarcelona. Síguenos en redes sociales. Área Expositor Área Visitante Área Montador Catálogo de expositores Español Català.

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El pasado año, más de personas acudieron a la cita. En esta ocasión, serán 12 los miembros que lo conformen, con la incorporación este año de Toni Guerra , director de Penteo Research, una de las principales firmas de análisis del sector tecnológico del mercado español.

Junto a él, se une a las deliberaciones Luis Pardo Céspedes , nuevo director general de la patronal digital Ametic, de la que ya era consejero.

Anteriormente, ha ocupado el cargo de CEO en la multinacional SAGE, así como la presidencia de la Cámara de Comercio Británica en España. jurado Se mantienen en el jurado de las pasadas ediciones, el director general de la otra gran asociación sectorial de esta industria en España, Víctor Calvo-Sotelo , actualmente al frente de la patronal de las telecomunicaciones DigitalES y exsecretario de Estado de Agenda Digital bajo el gobierno de Mariano Rajoy.

Y también Francisco Hortigüela , exdirector general de Ametic. Entre los miembros del jurado, repite Soledad Díaz , directora gerente de la Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos de España.

Periodista de formación, graduada en marketing y dirección de empresas, es también coautora del libro Science and Technology Parks and Regional Economic Development, an international perspective.

Así como María Lázaro Ávila , directora de Desarrollo en la Asociación Española de la Economía Digital Adigital y ex del Real Instituto Elcano o el ICEX. Pedro J. También se mantienen Paco Bree , profesor, investigador, artista digital y divulgador de innovación, y actual director de los Programas de Innovación de la Deusto Business School, así como CEO de Inndux Digital Group.

También Teresa Rodríguez de las Heras , profesora e investigadora de la Universidad Carlos III de Madrid, miembro del grupo de trabajo SOCITEC sobre el impacto de las nuevas tecnologías en las sociedades mercantiles, del Instituto de Cultura y Tecnología o de la Cátedra Knight Frank. Forma parte de este jurado David Cierco , exdirector general de Red.

es, la agencia encargada de canalizar los fondos destinados a la digitalización de escuelas, destinos turísticos, etc. Lo mismo que José Antonio Cano , responsable de IDC en España, una de las principales casas de análisis del sector tecnológico a escala mundial. Es además conferenciante internacional y asesor experto en digitalización.

El jurado se completa con dos grandes nombres del ecosistema. La primera, Mónica Villas , ingeniera industrial y exdirectiva de IBM.

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Author: Maugami

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